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Abendmenu Cafeteria Kantonsspital
Montag
05.09.
Vollkost
Vegetarisch
Parmaschinken
Mit Früchten
Blattsalat
Wurzelbrot
Lauchplätzli
Kleine Ofenkartoffeln
Curry-Mangodipp
Steinpilz Risotto mit Cipollata
Mischsalat
Bauernomelette
mit Kartoffeln und Gemüse
Mischsalat
Poulet Salat mit Curryjoghurt
auf Blattsalaten
Roggenbrötli
Cannelloni mit Ricotta und Spinat
Mischsalat
Penne Carbonara
Mischsalat mit Mais und Karotte
Beeren-Clafoutis
Rhabarberkompott
Freitag
09.09.
Fuhrmannsalat
mit Fleischkäse, Gurken
und Silberzwiebeln
Bürli
Pizzoccheri Neri
(Buchweizennudeln mit Wirz und
Fontalkäse)
Mischsalat
Samstag
10.09.
Trockenfleisch vom Hirsch
mit Waldorfsalat
Twisterbrot
Sonntag
11.09.
Bündner Teller
Wurzelbrot
Dienstag
06.09.
Mittwoch
07.09.
Donnerstag
08.09.
Fleischdeklaration
Rind, Kalb, Schwein, Poulet : Schweiz
 Das Gericht enthält Schweinefleisch
Ravioli ai cinque formaggi
Tomatenwürfel
Mischsalat
Maluns
Alpkäse
Apfelmus

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