Vanille - Apfel Vanille - Apfel - Zentrum für ambulante Rehabilitation

Vanille - Apfel
Vanille - Apfel
- für 4 Personen -
- für 4 Personen -
2
Äpfel
2 EL Pflaumenmus
¼l
Milch, 1,5 % Fett
1 EL Rohrohrzucker
½ Pck. Vanillepuddingpulver
Zimtrinde
 Apfel, schälen, halbieren, vom Kerngehäuse
befreien
 Apfelhälften ca. 10 Minuten mit Zimt dünsten
 Äpfel kurz abtropfen lassen und in die Mulde
des fehlenden Gehäuses 1 TL Pflaumenmus
füllen und mit der Schnittfläche nach unten in
ein Schälchen legen
 aus ¼ l Milch, Puddingpulver und dem Zucker
einen Pudding kochen, diesen über den
Apfelhälften verteilen und ca. 1 Stunde kühl
stellen
1 Port.
= 95 kcal, 1 g Ball., 3 mg tier. Chol.,
1 ¾ KHE
ZENTRUM FÜR AMBULANTE REHE, HERZ & KREISLAUF DRESDEN
Forststraße 5, 01099 Dresden, Tel. 0351-8064170, www.reha-herz.de
Ernährungsberatung: A. Prinzler / C. Hoppe / G. Demarczyk
www.herzwegweiser.de
2
Äpfel
2 EL Pflaumenmus
¼l
Milch, 1,5 % Fett
1 EL Rohrohrzucker
½ Pck. Vanillepuddingpulver
Zimtrinde
 Apfel, schälen, halbieren, vom Kerngehäuse
befreien
 Apfelhälften ca. 10 Minuten mit Zimt dünsten
 Äpfel kurz abtropfen lassen und in die Mulde
des fehlenden Gehäuses 1 TL Pflaumenmus
füllen und mit der Schnittfläche nach unten in
ein Schälchen legen
 aus ¼ l Milch, Puddingpulver und dem Zucker
einen Pudding kochen, diesen über den
Apfelhälften verteilen und ca. 1 Stunde kühl
stellen
1 Port.
= 95 kcal, 1 g Ball., 3 mg tier. Chol.,
1 ¾ KHE
ZENTRUM FÜR AMBULANTE REHE, HERZ & KREISLAUF DRESDEN
Forststraße 5, 01099 Dresden, Tel. 0351-8064170, www.reha-herz.de
Ernährungsberatung: A. Prinzler / C. Hoppe / G. Demarczyk
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