Aprikosensalat
- für 4 Personen -
150 g
200 g
150 g
2 TL
2 EL
Sommerpflaumen
Aprikosen
Erdbeeren
Rohrohrzucker
Mandelstifte
 Obst waschen und putzen
 von Pflaumen und Aprikosen die Kerne
entfernen
 Obst zerkleinern und in Gläser schichten
 pro Glas ½ TL Rohrohrzucker über das
Obst streuen, kühl stellen
 Mandelstifte trocken im Tiegel goldgelb
rösten
 kurz vor dem Servieren über dem Obst
verteilen
1 Port.
= 90 kcal, 2,6 g Ball., 0 mg tier. Chol.,
1 KHE
ZENTRUM FÜR AMBULANTE REHA, HERZ & KREISLAUF DRESDEN
Forststraße 5, 01099 Dresden, Tel. 0351-8064170, www.reha-herz.de
Ernährungsberatung: A. Prinzler / C. Hoppe / G. Demarczyk
www.herzwegweiser.de
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 Obst waschen und putzen
 von Pflaumen und Aprikosen die Kerne
entfernen
 Obst zerkleinern und in Gläser schichten
 pro Glas ½ TL Rohrohrzucker über das
Obst streuen, kühl stellen
 Mandelstifte trocken im Tiegel goldgelb
rösten
 kurz vor dem Servieren über dem Obst
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Mittagessen in der Woche vom 18.07. bis 20.07.2016

Christi Himmelfahrt - Mensaverein an der Euregio Gesamtschule

Fruchtspieß Zutaten für 4 Spieße 2 Nektarinen 1 Banane 1 Birne 2

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