Bio-Gemüse von Lesker aus Deutschland, Stadtlohn. Franz-Josef Lesker baut nach Bioland-Richtlinien an. Sowohl im Gewächshaus (14.200 m²) als auch auf der ca. 58 Hektar großen Freilandfläche. Im münsterländischen Stadtlohn bewirtschaftet Franz-Josef Lesker seinen Familienbetrieb, der seit 1993 dem Bioland-Verband angehört. Auf 58 Hektar Freiland und 14.200 m² unter Glas und Folie werden mehr als 50 verschiedene Gemüsesorten, Salate und Kräuter nach Verbands-Richtlinien angebaut. Seit 2007 werden auch ein Großteil der Gemüse-Jungpflanzen in einem speziellen Anzuchthaus auf dem Betrieb selbst gezogen. Auf einer 10.000 m² großen Naturschutzfläche weiden die seltenen Aubrac Rinder. Die fast vollständig CO2 neutrale Energieversorgung (Wärme und Strom) für die Gewächshäuser sowie alle Betriebs- und Wohngebäude, ist nicht alltäglich und eine echte Besonderheit. Seit 2006 ist Lesker zusätzlich als Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau ausgezeichnet. Art des Betriebes Gemüsegärtnerei, Familienbetrieb Anbaufläche ca. 58 Hektar Freiland und 14.200 m² Gewächshaus Herkunft Deutschland, Stadtlohn Bio-Zertifizierung Von A wie Aubergine bis Z wie Zwiebel und Zucchini: Fast 50 verschiedene Gemüse baut bioLesker übers Jahr gesehen an. Bioland Produkte J F Feldsalat X X M A M J J A S O N D X X X X X X Gurken X X X Kohlrabi Kürbis Paprika X Porree X X X Salate X X X X Neben Vielfalt, Geschmack und einer Fülle von Vitalstoffen überzeugt das Gemüse auch aufgrund seiner absoluten Frische. X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Knollensellerie Brokkoli X X Spinat Lauchzwiebeln X X Schalotten Strauchtomaten X X