Basiskurs Milchverarbeitung Nähen eines schwarzen

40 UE - nächster Termin am 10.10.2016
Basiskurs Milchverarbeitung
Herstellung von Sauermilchprodukten, Molkegetränken, Sauerrahmbutter und Butterschmalz,
Herstellung von Topfen, Graukäse, Weich-, Schnitt-und Hartkäse, Einsatz von Kulturen,
einfache Kontrollmessungen, Reifung und Pflege von Käse, Produktbeurteilung und
Käsefehler, Mikrobiologie und Hygiene, gute..
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8 UE - nächster Termin am 28.09.2016
Nähen eines schwarzen Schultertuches
Ob zur Tracht, zum Kassettl oder zum Dirndl - ein edles Tuch findet zu festlichen Anlässen,
besonders in der kalten Jahreszeit, seinen Gebrauch. Dieses Kursangebot beinhaltet die
Stoffauswahl am Informationsabend und das Fertigen eines schwarzen Schultertuches mit
Borte und Fransen.
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30 UE - nächster Termin am 14.09.2016
Ranzensticken
Sie erlernen die Technik des Lederstickens und fertigen ein Werkstück an. Sie können
zwischen dem klassischen Ranzen oder einem Hosengürtel für Damen und/oder Herren
wählen. Es werden aus arbeitstechnischen und finanziellen Gründen keine Federkiele,
sondern Kunstfäden verwendet.
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20 UE - nächster Termin am 19.09.2016
Ranzenstickkurs
In diesem Kurs wird die Technik des Ranzenstickens vermittelt. Die fertigen Arbeiten werden
im Anschluss genäht und komplettiert. Je nach Wunsch und Kosten werden zum Sticken
Federkiel- oder Kunststofffäden verwendet.
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4 UE - nächster Termin am 08.11.2016
Tiroler Küche
Die Tiroler Küche sollte Wegbegleiter zur Erhaltung unserer Identität sein. Die bodenständige
Kost ist ein Teil unserer Heimat und Alltagskultur. Wertvolle Lebensmittel der heimischen
Produktion werden schmackhaft, abwechslungsreich und schonend zubereitet. Verkostung
inkl. Rezeptheft!
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37 UE - nächster Termin am 16.09.2016
Trachtennähen
Das Land Tirol zeichnet sich durch die bunte Vielfalt der verschiedensten Talschaftstrachten
aus - von Osttirol übers Tiroler Unterland bis hinauf ins Oberland und Außerfern. Wir fertigen
eine stilechte Tracht an und nähen die dazu passende Trachtenbluse. Mit diesem 'Kulturgut'
sind wir für viele..
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