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Abendmenu Cafeteria Kantonsspital
Vollkost
Montag
15.08
Toskanischer Brotsalat
auf Blattsalaten
Semmel
Vegetarisch
Spaghetti
Pilz-Spinatragout
Mischsalat
Cafe Complet:
Briekäse
Grahambrot, Butter , Konfiture
Dienstag
16.08.
Toast Williams
Schnittsalat
Mittwoch
17.08.
Tortelli Brasato
mit Rahmsauce
Mischsalat
Salatteller mit Melone
Dunkles Wurzelbrot
Donnerstag
18.08.
Schinken Teller
Dunkles Wurzelbrot
Penne „5 P“
(Tomaten, Rahm, Parmesan, Petersilie,
Pfeffer)
Mischsalat
Freitag
19.08.
Churer Fleischtorte
Blattsalat mit Dörrfrüchten
Tomatensalat Caprese
mit Mozzarella und Basilikum
Mediterranes Wurzelbrot
Samstag
20.08.
Schweinswürstli
Kartoffelsalat
Senf
Sonntag
21.08.
Rauchlachsteller mit Nüsslisalat
und Meerrettichschaum
Semmel
Fleischdeklaration
Rind, Kalb, Schwein, Poulet : Schweiz Lamm: Neuseeland
 Das Gericht enthält Schweinefleisch
Gemüse – Käsespätzli
mit Röstzwiebeln
Mischsalat
Rhabarberwähe mit Rahm

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