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Abendmenu Cafeteria Kantonsspital
Vollkost
Vegetarisch
Montag
26.09.
Wildpastetepastete
Tomaten Chutney
Waldorfsalat
Semmel
Gemüselasagne
Mischsalat
Dienstag
27.09.
Italienischer Rohschinken
Melonenfächer
Ciabattabrot
Mittwoch
28.09.
Risotto mit getrockneten Tomaten
und fritiertem Ruccola
Ragazer Schnittsalat
Piadina Prosciutto
Fitnesssalat
Roggenbrötli
Jägerspätzli mit Gemüse und Pilzen
Blattsalat
Donnerstag
29.09.
Spaghetti Carbonara
(Schinken, Käserahmsauce)
Mischsalat
Aprikosenblechkuchen
mit Rahm
Freitag
30.09.
Wurst – Käsesalat garniert
(Cervelat, Greyerzer)
Bürli
Nasi Goreng
(Jasminreis mit Gemüse und Tofu)
Mischsalat
Samstag
01.10.
Hörnli mit Rinds G`hackets
Apfelmus
Reibkäse
Gemüsestrudel mit Mozzarella
Quarkdipp
Blattsalat
Sonntag
02.10.
Bresaola Carpaccio
mit Parmesan und Ruccola
Dunkles Wurzelbrot
Kartoffelravioli
Schnittlauchsauce
Mischsalat
Fleischdeklaration
Rind, Kalb, Schwein, Poulet : Schweiz
 Das Gericht enthält Schweinefleisch