Abendmenu Cafeteria Kantonsspital Vollkost Vegetarisch Montag 26.09. Wildpastetepastete Tomaten Chutney Waldorfsalat Semmel Gemüselasagne Mischsalat Dienstag 27.09. Italienischer Rohschinken Melonenfächer Ciabattabrot Mittwoch 28.09. Risotto mit getrockneten Tomaten und fritiertem Ruccola Ragazer Schnittsalat Piadina Prosciutto Fitnesssalat Roggenbrötli Jägerspätzli mit Gemüse und Pilzen Blattsalat Donnerstag 29.09. Spaghetti Carbonara (Schinken, Käserahmsauce) Mischsalat Aprikosenblechkuchen mit Rahm Freitag 30.09. Wurst – Käsesalat garniert (Cervelat, Greyerzer) Bürli Nasi Goreng (Jasminreis mit Gemüse und Tofu) Mischsalat Samstag 01.10. Hörnli mit Rinds G`hackets Apfelmus Reibkäse Gemüsestrudel mit Mozzarella Quarkdipp Blattsalat Sonntag 02.10. Bresaola Carpaccio mit Parmesan und Ruccola Dunkles Wurzelbrot Kartoffelravioli Schnittlauchsauce Mischsalat Fleischdeklaration Rind, Kalb, Schwein, Poulet : Schweiz Das Gericht enthält Schweinefleisch
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