Wochenkarte
Vorspeise
Pfifferlingcremesuppe mit Kräutern
***6,00***
Salat mit Pfifferlingen,
Aprikosen, Speck und Peccorino mariniert mit Aprikosenvinaigrette
***15,00***
Brot- Gemüsesalat
Hausgemachtes Ciabattabrot mit Gemüse in Tomatensud mariniert mit Peccorino und Oliven
***12,00***
Hauptgang
Lauch- Semmelknödel auf Pfifferlingen in Kräutersauce mit
Ziegenfrischkäse und Rotweinzwiebeln belegt
***17,00***
Portion frische Pfifferlinge in Kräutersahnesauce mit :
Petersilienkartoffeln
14,00 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“
18,00 €
und Petersilienkartoffeln
Schweinemedaillons gebraten
20,00 €
und Kartoffelkroketten
Rinderfilet Medium gebraten
30,00 €
Serviert mit Kartoffelrösti
Vegetarisch
Tagliatelle mit Pfifferlinge, Kirschtomaten und Peccorino
***17,00***

Wochenkarte

FRISCHE PFIFFERLINGE

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