Produktinformationsblatt Bereits fertig gebacken und fertig belegt - nur noch auftauen! Mini Brioche Variationen Brioche (Hefekleingebäck), mit drei unterschiedlichen Füllungen, tiefgefroren Conveniencegrad V: Verzehrfertig Stand vom 03.08.2016 Erklärung der Symbole siehe Foodjournal Art.-Nr.: 12303745 Inhalt pro VE: Nettogewicht pro VE: Volumen pro Stück: Bezeichnung des Lebensmittels: 72 Stück 2,3 kg 32 g Brioche (Hefekleingebäck), mit drei unterschiedlichen Füllungen, tiefgefroren. Mini Brioche Variationen Art.-Nr.: 12303745 Zutaten: Nährwerte Räucherlachs pro 100 g Energie 1069 kJ / 255 kcal 12,4 g 5,7 g 24,1 g 4,9 g 1,1 g Brioche (gemeinsamer Bestandteil): Backmischung (WEIZENMEHL, Butterzubereitung (BUTTER, MILCHEIWEISS, MOKENERZEUGNIS), Zucker, HÜHNEREI-EIGELBPULVER, WEIZENGLUTEN, Speisesalz, Farbstoff Carotin), Wasser, WEIZENMEHL, VOLLEI, fettarme MILCH, Zucker, Hefe, BUTTER, SAHNE, modifizierte Stärke, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren (Pektine, Cellulose, Johannisbrotkernmehl), MILCHEIWEISS, Dextrose, Rapsöl . Zubereitung für Béchamel-Sauce (gemeinsamer Bestandteil): MOLKENERZEUGNIS, modifizierte Stärke, Palmfett, WEIZENSTÄRKE, Dextrose, Speisesalz, Glukosesirup, Stabilisatoren (Diphosphate, Calciumsulfat), Verdickungsmittel Natriumalginat, MILCHEIWEISS. Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß 11,2 g Mini-Brioche gefüllt mit Räucherlachs und Zitronen-Dill-Sauce (1): Brioche 54%, Räucherlachs 28% LACHS, Salz, Rauch, Wasser, FRISCHKÄSE, BUTTER, Zubereitung für Béchamel-Sauce, Mohn, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat 0,6%, Dill 0,3%. Salz 0,98 g Mini-Brioche gefüllt mit eingelegten getrockneten Tomaten und Frischkäse (2): Brioche 55%, eingelegte getrocknete Tomaten 26% (getrocknete Tomaten, Rapsöl, Speisesalz, Oregano, Knoblauch, Säuerungsmittel Citronensäure), Wasser, FRISCHKÄSE 5% (weitere Zutat Speisesalz), BUTTER, Zubereitung für Béchamel-Sauce, Petersilie, Kräuter der Provence. Nährwerte TomateFrischkäse pro 100 g Energie Mini-Brioche gefüllt mit Lachsschinken, garniert mit einer Senf-Schnittlauch-Sauce (3): Brioche 52%, Lachsschinken 28% (Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Dextrose, Aroma, Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Natriumnitrat), Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Rauch), Wasser, Ölsamen (SESAM, gelbe und braune Leinsamen), Zubereitung für Béchamel-Sauce, Senf 1% (Wasser, Speiseessig, SENFSAAT, Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma, Antioxidationsmittel KALIUMMETABISULFIT, Gewürze), Schnittlauch 0,3%, Verdickungsmittel Guarkernmehl. Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe 971 kJ / 231 kcal 9,1 g 5,9 g 30,0 g 8,5 g 2,5 g KANN SPUREN VON KREBSTIEREN, SCHALENFRÜCHTEN (NÜSSEN), SELLERIE, SOJA UND WEICHTIEREN ENTHALTEN. Eiweiß Salz Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereitgestellten Zutatenlisten beziehen sich auf das aktuell gültige deutsche Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Bei Rezepturänderungen können im Einzelhandel Produkte unter derselben Verkehrsbezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sein. Der Käufer sollte bei Vorliegen einer Unverträglichkeit stets die Zutatenliste auf der Verpackung aufmerksam lesen. Lt. Rezeptur enthaltene Allergene: • Eier und Eierzeugnisse • Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse • Milch- und Milcherzeugnisse (incl. Lactose) • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse • Fisch und Fischerzeugnisse • Schwefeldioxid (S02) und Sulfite • Senf und Senferzeugnisse 0,45 g Nährwerte Lachsschinken pro 100 g Energie 917 kJ / 218 kcal 7,7 g 3,2 g 24,8 g 5,0 g 1,7 g Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Die hier bereit gestellten Informationen berücksichtigen nicht geringfügige Spuren dieser Substanzen in den Produkten. Wir kennzeichnen auf der Verpackung freiwillig auch mögliche Spuren der Allergenen Zutaten, wenn sie nicht als Zutat, sondern durch die Herstellung von anderen Produkten auf den gleichen Produktionsanlagen in das Produkt gelangen könnten. 6,3 g Eiweiß Salz 11,6 g 1,3 g Zusatzstoffe: • mit Farbstoff • mit Konservierungsstoff • geschwefelt • Mit Antioxidationsmitteln Zubereitung: Auftauanleitung Stand vom 03.08.2016 Bei Raumtemperatur ca. 90 Minuten auftauen Erklärung der Symbole siehe Foodjournal Nestlé Schöller GmbH Bucher Straße 137 ∙ 90419 Nürnberg Telefon (0911) 938-0 ∙ Telefax (0911) 938-13 63 Internet: http://www.schoeller-direct.de
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