Dräger Speiseplan Moislinger Allee und Revalstraße Montag Mitarbeiter be...soup be...fresh 2,35 € 4,40 € be...mediterranean 6,60 € Energie pro Portion: 1651 kJ, 394 kcal 4,20 € Gebackene Mini - Frühlingsrollen auf Asiatischen Teriyaki-Bratnudeln (V) -laktosefrei- (a, c, h, n) 5,70 € 5,70 € 7,20 € Spaghetti mit Basilikumpesto und Grana Padano (V) (2, a, c, i, j) 6,30 € 2,99 € be...fresh 4,49 € Mitarbeiter Donnerstag Gast Karotten-Ingwersuppe (i) 1,60 € 2,35 € Bunter Blattsalat mit Falafelbällchen und Bulgur (V) (a, k) 3,50 € 4,50 € Gyros vom Schwein mit Zaziki, Krautsalat und Pommes frites (S) (h, i, 23) 5,10 € 6,60 € Equi Lunch - Chili con Coconut mit Tofu (V) -laktosefrei- (h, 23) Energie pro Portion: 1492 kJ, 356 kcal 2,99 € 4,49 € Salat "Caesar Chicken" Roma-Salat mit Kirschtomaten und Hähnchenbruststreifen in Parmesandressing (G) (2, a, c, d, h, i, l) 4,95 € 6,45 € Farfalle Carbonara mit Rucola (S) (2, 3, 7, 15, a, c, i) 3,95 € 5,45 € Mitarbeiter Gast Broccolicremesuppe (a, i) 1,60 € 2,35 € Salat "Caprese" mit Mozzarellakugeln, Tomaten und Rucola (V) (i) 3,40 € 4,40 € Aktion"Black Sushi Burger" frisch gebratenes Thunfischsteak im Black Burger Bun mit Avocado, Wakame, eingelegtem Ingwer und Wasabischmand (1, 2, 5, 6, a, d, h, i, m 7,90 € 9,40 € Buchweizennudeln mit Zucchini, Melone und geräuchertem Tofu (VN) (a, h) Energie pro Portion: 920 kJ, 220 kcal 4,20 € 5,70 € Gebratene Hähnchenbrust mit Sommergemüse, Kräutersauce und Salzkartoffeln (G) (i) 4,95 € 6,45 € Penne Rigate "Züricher Art" mit SchweinefleischChampignonrahmsauce (S) (a, i) 2,99 € 4,49 € Freitag Mitarbeiter Gast Gemüserahmsuppe mit frischen Kräutern (i) 1,60 € 2,35 € Bunte Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings (S/R/G) 3,40 € 4,40 € Der Kult-Klassiker-Currywurst mit fruchtiger Ketchupsauce und Pommes Frites (S) -laktosefrei- (2, 3, 5, 6, 7, 15, k, l, 12) 3,95 € 5,45 € CashCurry - Kürbiscurry mit Cashewnüssen, Paprika und Gnocchi (V) (a, c, h, i) Energie pro Portion: 2399 kJ, 573 kcal 2,99 € 4,49 € Gebratenes Seelachsfilet mit Kräuterquark an steirischem Kartoffelsalat (2, 3, a, d, i, l, n) 5,20 € 6,70 € "Pastizio" Griechischer NudelRinderhackauflauf mit Hirtenkäse überbacken (R) (a, i) 3,95 € 5,45 € Bitte wählen Sie aus unserem Salatbuffet 100g für 0,84 €/ 1,26 € Mitarbeiter/Gäste be...side Mie-Nudeln (a, c) Couscous (a) Salzkartoffeln (i) Penne (a) Vollkornreis Spaghetti (a) Farfalle (a) Mie-Nudeln (a, c) Gnocchi (a, c) Blumenkohl Erbsen-Karotten-Gemüse (i) Kohlrabi (i) Sommergemüse Prinzessbohnen 1,00 € 1,10 € 1,00 € Mousse au chocolat mit Kaffeebohnen, Mandeln und Schokoladensauce (i, j) 1,10 € be...sweet 5,70 € Lachsfilet vom Grill auf Blattspinat mit Salzkartoffeln und Basilikumsauce (d, i, 23) Vollkorn-Fusilli mit Rindfleischstreifen, Kirschtomaten, Aubergine und frischem Rucola (R) -laktosefrei- (a) 4,80 € 6,70 € Blumenkohl-Couscous mit Erdnüssen und griechischem Joghurt (V) (e) Gegrilltes Putenfilet auf TomatenLauchrisotto mit Broccoli (G) 4,20 € 4,60 € 5,20 € Energie pro Portion: 2550 kJ, 611 kcal be...international 2,35 € Salatteller mit Ziegenkäse, Paprika, Trauben und Honig-Senf-Dressing (c, h, i, l) Schnitzel "Wiener Art" mit ColeslawSalat und Pommes frites -laktosefrei- (a, k, l) 4,49 € 5,10 € Altdeutsche Kartoffelsuppe (i, k, n) 3,60 € 2 Fischfrikadellen mit Rahmgemüse und Salzkartoffeln (a, c, d, i, l, n, 23, 16) Mittwoch Gast 1,60 € Chef Salat - Blattsalat mit Hinterschinken, Emmentaler und Ei (c, i) 2,99 € be...vital Mitarbeiter Bananen-Currysuppe "Brasilia" (i, j) 3,40 € be...traditional Dienstag Gast 1,60 € 30. Woche 25.07. - 31.07.2016 1,40 € 0,65 € 1,00 € Vanillecreme mit Kürbiskerne 1,10 € Aprikosenquark mit Butterkeksbrösel und Schokostreusel (a, h, i) 1,10 € 1,40 € Marokkanischer Milchreis mit Mandeln (i, j) 0,65 € 1,00 € 1,00 € 1,10 € Mango-Kokos-Creme (i) 1,10 € 1,40 € Karamellpudding mit Vanillesauce und Mandeln (c, i, j) 0,65 € 1,00 € 1,00 € Salzkartoffeln (i) 1,10 € Vanillecreme mit Banane und Schokoladensauce (i) 1,10 € 1,40 € Heidelbeerjoghurt mit Pistazien (i, j) 0,65 € 1,00 € 1,00 € 1,10 € Ricotta-Erdbeer-Cheesecake-Verrine (a, c, h, i) 1,10 € 1,40 € Grießpudding mit Schokolade (a, h, i) 0,65 € 1,00 € Bitte wählen Sie aus unserem Dessertbuffet 100g für 0,84 €/ 1,26 € Mitarbeiter/Gäste Alle Preise verstehen sich inklusive der zur Zeit gültigen MwSt. MSC-C-53462 Zusatzstoffe: 1 - mit Farbstoff, 2 - mit Konservierungsstoff, 3 - mit Antioxidationsmittel, 4 - mit Geschmacksverstärker, 5 - mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n), 6 - enthält eine Phenylalaninquelle, 7 - mit Phosphat, 8 - gewachst, 9 - geschwärzt, 11 - chininhaltig, 12 - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 13 - coffeinhaltig, 14 - kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen, 15 - mit Nitritpökelsalz; Allergene: a - enthält glutenhaltiges Getreide*, b - enthält Krebstiere*, c - enthält Eier*, d - enthält Fische*, e - enthält Erdnüsse*, h - enthält Sojabohnen*, i - enthält Milch*, j - enthält Schalenfrüchte*, k - enthält Sellerie*, l - enthält Senf*, m - enthält Sesam*, n - enthält Schwefeldioxid und Sulfite, o enthält Lupinen*, p - enthält Weichtiere*; Sonstige Kennzeichnung: S - Schweinefleisch, R - Rindfleisch, G - Geflügel, X - andere Fleischsorte, V - ovo-lacto-vegetabiles Gericht, VN veganes Gericht, Z - aus Fleischstücken zusammengefügt, Y - aus Fischstücken zusammengefügt, 16 - mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen), 17 - mit Eiklar (bei Fleischerzeugnissen), 18 - unter Verwendung von Milch (bei Fleischerzeugnissen), 19 - mit Stärke (bei Fleischerzeugnissen), 20 - mit Pflanzeneiweiß (bei Fleischerzeugnissen), 21 - mit kakaohaltiger Fettglasur (bei Backwaren), 22 - Zubereitung unter Verwendung von Alkohol, 23 - mit Knoblauch *und daraus gewonnene Erzeugnisse // Speiseplanänderungen vorbehalten - bitte Tagesauszeichnung beachten! Dräger Speiseplan Schlutup 30. Woche 25.07. - 31.07.2016 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Bananen-Currysuppe "Brasilia" (i, j) Altdeutsche Kartoffelsuppe (i, k, n) Karotten-Ingwersuppe (i) Broccolicremesuppe (a, i) Gemüserahmsuppe mit frischen Kräutern (i) 1,60 € 1,60 € 1,60 € 1,60 € 1,60 € Chef Salat - Blattsalat mit Hinterschinken, Emmentaler und Ei (c, i) Salatteller mit Ziegenkäse, Paprika, Trauben und Honig-Senf-Dressing (c, h, i, l) Bunter Blattsalat mit Falafelbällchen und Bulgur (V) (a, k) Salat "Caprese" mit Mozzarellakugeln, Tomaten und Rucola (V) (i) Bunte Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings (S/R/G) 3,40 € 3,60 € 3,50 € 3,40 € 3,40 € be...soup be...fresh be...menue 1 2 Fischfrikadellen mit Rahmgemüse und Salzkartoffeln (a, c, d, i, l, n, 23, 16) 2,99 € be...menue 2 Gebackene Mini Frühlingsrollen auf Asiatischen Teriyaki-Bratnudeln (V) -laktosefrei- (a, c, h, n) 4,20 € be...sweet Lachsfilet vom Grill auf Blattspinat mit Salzkartoffeln und Basilikumsauce (d, i, 23) 5,70 € Spaghetti mit Basilikumpesto und Grana Padano (V) (2, a, c, i, j) 2,99 € Gyros vom Schwein mit Zaziki, Krautsalat und Langkornreis (S) (h, i, 23) 5,10 € Equi Lunch - Chili con Coconut mit Tofu (V) -laktosefrei- (h, 23) 2,99 € Gebratene Hähnchenbrust mit Sommergemüse, Kräutersauce und Salzkartoffeln (G) (i) 4,95 € Penne Rigate "Züricher Art" mit SchweinefleischChampignonrahmsauce (S) (a, i) 2,99 € Gebratenes Seelachsfilet mit Kräuterquark an steirischem Kartoffelsalat (2, 3, a, d, i, l, n) 5,20 € "Pastizio" Griechischer NudelRinderhackauflauf mit Hirtenkäse überbacken (R) (a, i) 3,95 € Tagesdessert 0,65 € Alle Preise verstehen sich inklusive der zur Zeit gültigen MwSt. MSC-C-53462 Zusatzstoffe: 1 - mit Farbstoff, 2 - mit Konservierungsstoff, 3 - mit Antioxidationsmittel, 4 - mit Geschmacksverstärker, 5 - mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n), 6 - enthält eine Phenylalaninquelle, 7 - mit Phosphat, 8 - gewachst, 9 - geschwärzt, 11 - chininhaltig, 12 - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 13 - coffeinhaltig, 14 - kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen, 15 - mit Nitritpökelsalz; Allergene: a - enthält glutenhaltiges Getreide*, b - enthält Krebstiere*, c - enthält Eier*, d - enthält Fische*, e enthält Erdnüsse*, h - enthält Sojabohnen*, i - enthält Milch*, j - enthält Schalenfrüchte*, k - enthält Sellerie*, l - enthält Senf*, m - enthält Sesam*, n - enthält Schwefeldioxid und Sulfite, o - enthält Lupinen*, p - enthält Weichtiere*; Sonstige Kennzeichnung: S - Schweinefleisch, R - Rindfleisch, G - Geflügel, X - andere Fleischsorte, V - ovo-lacto-vegetabiles Gericht, VN veganes Gericht, Z - aus Fleischstücken zusammengefügt, Y - aus Fischstücken zusammengefügt, 16 - mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen), 17 - mit Eiklar (bei Fleischerzeugnissen), 18 - unter Verwendung von Milch (bei Fleischerzeugnissen), 19 - mit Stärke (bei Fleischerzeugnissen), 20 - mit Pflanzeneiweiß (bei Fleischerzeugnissen), 21 mit kakaohaltiger Fettglasur (bei Backwaren), 22 - Zubereitung unter Verwendung von Alkohol, 23 - mit Knoblauch Dräger Menueplan Moislinger Allee and Revalstraße Montag employees Banana curry soup "Brasilia" (i, j) be...soup 1,60 € be...fresh 2,35 € Chef salad - lettuce with ham, Emmentaler cheese and egg (c, i) 3,40 € be...traditional 4,40 € 2 fish cakes with creamed vegetables and boiled potatoes (a, c, d, i, l, n, 23, 16) 2,99 € be...vital Dienstag guests 4,49 € Grilled turkey fillet on tomato and leek risotto with broccoli (G) Energie pro Portion: 2550 kJ, 611 kcal 5,10 € be...international 6,60 € Baked Mini - spring rolls on asian teriyaki fried noodles (V) - Lactose free - (a, c, h, n) 4,20 € be...mediterranean 5,70 € Wholemeal Fusilli with beef strips, cherry tomatoes, aubergine and fresh arugula (R) - Lactose free - (a) 4,80 € 6,30 € employees 2,35 € Salad with goat's cheese, peppers, grapes and honey-mustard dressing (c, h, i, l) 3,60 € 4,60 € Escolope "Wiener Schnitzel"" with coleslaw salad and French fries - Lactose free - (a, k, l) 5,20 € 6,70 € Cauliflower couscous with peanuts and Greek yoghurt (e) Energie pro Portion: 1651 kJ, 394 kcal 4,20 € 5,70 € Lachsfilet vom Grill auf Blattspinat mit Salzkartoffeln und Basilikumsauce (d, i, 23) 5,70 € 7,20 € Spaghetti with basil pesto and Grana Padano (V) (2, a, c, i, j) 2,99 € 4,49 € be...fresh employees guests Carrot ginger soup (i) 1,60 € 2,35 € Mixed salad with falafel balls and bulgur (V) (a, k) 3,50 € 4,50 € employees guests Broccoli cream soup (a, i) 1,60 € 2,35 € Salad "Caprese" with mozzarella balls, tomatoes and rocket (V) (i) 3,40 € 4,40 € 6,60 € Black Sushi Burger" fresh roasted tuna steak in Black burger bun with avocado, wakame, pickled ginger and wasabi sour cream (1, 2, 5, 6, a, d, h, i, m) 7,90 € 9,40 € Equi Lunch - Chili con Coconut mit Tofu (V) (h, 23) Buckwheat pasta with courgette, melon and smoked tofu (a, h) Gyros pork with tzatziki, coleslaw and fries (S) (h, i, 23) 5,10 € Energie pro Portion: 1492 kJ, 356 kcal 2,99 € 4,49 € Salad "Caesar Chicken" Romaine lettuce with cherry tomatoes and chicken breast in Parmesan Dressing (G) (2, a, c, d, h, i, l) 4,95 € 6,45 € Farfalle Carbonara mit Rucola (S) (2, 3, 7, 15, a, c, i) 3,95 € 5,45 € Energie pro Portion: 920 kJ, 220 kcal 4,20 € 5,70 € Roasted chicken breast with summer vegetables, herbal sauce and boiled potatoes (G) (i) 4,95 € 6,45 € Penne Rigate with pork stew "Zurich style" (S) (a, i) 2,99 € 4,49 € employees guests Vegetable soup with fresh herbs (i) 1,60 € 2,35 € Mixed leaf salad with different toppings and dressings (S/R/G) 3,40 € 4,40 € Curry sausage with fruity ketchup sauce and fries (S) - lactose free - (2, 3, 5, 6, 7, 15, k, l, 12) 3,95 € 5,45 € Cash Curry - Pumpkin curry with cashew nuts, pepper and gnocchi (V) (a, c, h, i) Energie pro Portion: 2399 kJ, 573 kcal 2,99 € 4,49 € Roasted salmon filet with herb quark on Styrian potato salad (2, 3, a, d, i, l, n) 5,20 € 6,70 € "Pastizio" Greek noodle ground beef casserole with cottage cheese (R) (a, i) 3,95 € 5,45 € Please choose out of the saladbuffet 100g for 0,84 €/ 1,26 € employees/guests Mie-Noodles (a, c) Couscous (a) Boiled potatoes (i) Penne (a) Boiled potatoes (i) Wholemeal rice Spaghetti (a) Farfalle (a) Mie-Noodles (a, c) Gnocchi (a, c) Cauliflower Peas and carrots (i) Kohlrabi (i) Sommergemüse be...sides 1,00 € 1,10 € Chocolate mousse with coffee beans, almonds and chocolate sauce (i, j) 1,10 € be...sweet Mittwoch guests Potatoe soup (i, k, n) 1,60 € 30. Woche 25.07. - 31.07.2016 Donnerstag Freitag 1,40 € Apricot quark with butter biscuit crumbs and chocolate crumble (a, h, i) 0,65 € 1,00 € 1,00 € 1,10 € Vanilla cream with pumpkin seeds 1,10 € 1,40 € Moroccan rice pudding with almonds (i, j) 0,65 € 1,00 € 1,00 € 1,10 € Mango and coconut cream (i) 1,10 € 1,40 € Caramel pudding with vanilla sauce and almonds (c, i, j) 0,65 € 1,00 € 1,00 € Beans 1,10 € Vanilla cream with banana and chocolate sauce (i) 1,10 € 1,40 € Blueberry yoghurt with pistachios (i, j) 0,65 € 1,00 € 1,00 € 1,10 € Ricotta Strawberry Cheesecake verrine (a, c, h, i) 1,10 € 1,40 € Semolina pudding with chocolate (a, h, i) 0,65 € 1,00 € Please choose from our self- selection of desserts 100g for 0,84 €/ 1,26 € employees/guests All prices are incluing the actual VAT rate MSC-C-53462 Additives: 1 - with colours, 2 - with preservatives, 3 - with antioxidants, 4 - with flavour enhancers, 5 - with sweeteners, 6 - contains a source of phenylalanine, 7 - with phosphate, 8 waxed, 9 - blackened, 11 - contains quinine, 12 - excessive consumption may induce laxative effects, 13 - contains caffeine, 14 - may have an adverse effect on activity and attention in children, 15 - with nitrite salting mix; Allergens: a - contains cereals containing gluten*, b - contains crustaceans*, c - contains eggs*, d - contains fish*, e - contains peanuts*, h - contains soybeans*, i - contains milk*, j - contains nuts*, k - contains celery*, l - contains mustard*, m - contains sesame*, n - contains sulphur dioxide and sulphites, o - contains lupin*, p - contains molluscs*; Other labels: S - pork, R - beef, G - poultry, X - other meat, V - vegetarian dish, VN - vegan dish, Z - formed meat, Y - formed fish, 16 - with milk protein, 17 - with egg white, 18 - using milk, 19 - with starch, 20 - with vegetable protein, 21 - with cocoa-based coating, 22 - prepared using alcohol, 23 - with garlic *and products thereof // We reserve the right to change the menu. Please refer to the daily update!
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