Ausschreibung

Ausschreibung
Die Botschaft der Bundesrepublik Deutschland in Budapest
sucht für die Zeit ab 01. September 2016 – zunächst befristet
auf ein Jahr – eine/n Koch/ Köchin.
Die Arbeitszeit umfasst 40 Wochenstunden.
Aufgabenprofil:
 Herstellen und Anrichten von Speisen und Desserts
 Planung, Kalkulation und Erstellung der Speisekarte und
Speisepläne
 Planung der Speisenfolge bei Gänge Menüs
 Sicherung der Qualität der Speisen
 Koordination aller Arbeiten in der Küche
 Einkauf von Waren
 Verwaltung des Lagers
 Fachgerechte Lagerung aller Speisen und Getränke
Ihre Qualifikationen, Erfahrungen und Eigenschaften:
 Abgeschlossene Ausbildung zum Koch. 5 Jahre Erfahrung
in der Küche.
 Kenntnisse in der Verwaltung, zu Arbeits- und
Hygienevorschriften, in der Warenwirtschaft und im Handel
mit Lebensmitteln.
 Gute Kenntnisse in Ungarisch und mindestens einer der
Sprachen Deutsch oder Englisch.
 Belastbar, diskret, loyal, zuverlässig.
 Organisationstalent, unternehmerisches Denken.
 Ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn.
Die Aufgaben fallen im Wesentlichen in der Residenz des
Botschafters der Bundesrepublik Deutschland an.
Die Bezahlung richtet sich nach dem ortsüblichen Niveau.
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen,
Motivationsschreiben und ggfls. Empfehlungsschreiben bis zum
10. August 2016 ausschließlich elektronisch in Form von PDFDateien per E-Mail an [email protected].
Für Rückfragen steht Ihnen Herr Makrai via E-Mail unter
[email protected] oder unter Tel. + 36-30-653-9160 zur
Verfügung.