Speisekarte Vorspeisen Vichyssoise, Kalte Kartoffel-Lauchsuppe mit Knoblauchbrot 6,50 € Paprikacremesuppe mit Crevetten 7,50 € Feldsalat mit warmem Kartoffeldressing, oder mit gebratenem Speck, Schnittlauch und Croûtons 7,00 € 9,80 € Bunte Blattsalate mit Ziegenkäse, Paprika und Oliven 9,80 € Vitello Tonnato Dünne Kalbsfleischscheiben mit Thunfisch-Kapernsauce 12,50 € Marinierte Blattsalate mit gebeiztem Lachs an Avokadosauce 12,50 € Rucolasalat mit Balsamicodressing Bündner Fleisch und Parmesanspänen 14,50 € Carpaccio von Lachs und Seeteufel mit Currydressing 16,50 € Auskünfte zu Inhaltsstoffen bei Allergien und Unverträglichkeiten erteilt Ihnen gerne unser Servicepersonal. Speisekarte Fisch Pochiertes Lachssteak in Kapernsauce Kartoffelpüree und Gemüse 23,50 € Gebratene Gambas (ohne Schale) in Currysauce dazu Basmatireis und einen bunten Salatteller 26,50 € Medaillons vom Seeteufel an Weissweinsauce Ratatouille und Drillinge 28,50 € Fleisch Filetspitzen vom argentinischen Rind mit Basmatireis und Gemüse in scharfer Sauce 24,50 € Paniertes Kalbsschnitzel mit gekochtem Schinken, Rucola und Emmentaler Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Blattsalate 23,80 € Rosa gebratene Barbarie Entenbrust mit Pfefferkirschsauce, Kartoffelgratin und Gemüse 23,50 € Neuseeländischer Lammrücken, natur gebraten an Tomaten-Knoblauchsauce, Speckböhnchen und Drillinge 26,50 € Surf & Turf, Arg. Rinderfilet mit Gamba dazu Kräuterbutter, Blattspinat und Salzkartoffeln 31,50 € Auskünfte zu Inhaltsstoffen bei Allergien und Unverträglichkeiten erteilt Ihnen gerne unser Servicepersonal.
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