KW 27/2016 - Stuttgart

KW 27
Speiseplan ÄNDERUNG
BMS – Food Service
KITA- und SCHUL-MENUE Service
Kd.-Nr.:
Adresse:
vom 04.07. bis 08.07.2016
www.
.de
Langwiesenweg 23 | 70327 Stuttgart |  0711 / 860 521-89 |  0711 / 860 546-11
[email protected]
Diät/Allergie
Datum
Menü 1
(Laktose-, Gluten- und
Hülsenfrüchtefrei, enthält
die Komponenten aus den
Menüs, tagesaktuelles
Gemüse und Fisch/Fleisch)
Menü 2 (vegetarisch)
Anzahl
Anzahl
Dessert
Anzahl
Anzahl
Montag
04.07.2016
gebratene Hähnchenstreifen in
Zucchini-Rahmsauce[1a,2],
Butterspätzle[1a,2,4], bunte Blattsalate,
Essig-Öl-Dressing[10]
grüne Bohnen in feiner Bechamelsauce[1a,2], Butterspätzle[1a,2,4], bunte
Blattsalate, Essig-Öl-Dressing[10]
SchokoPudding[2]
Dienstag
05.07.2016
Fleischbällchen vom Rind[1a,2,4,5] in
Bratensauce[1a], dazu hausgemachtes
Kartoffelpüree[2], Karotten-Rohkost
frisches Kohlrabi-Gemüse in sahniger
Petersiliensauce[1a,2], dazu
hausgemachtes Kartoffelpüree[2]
frisches
Obst
Mittwoch
06.07.2016
frischer Rahmspinat[1a,2] mit
gekochtem Ei[4], Butterkartoffeln[2]
Ragout von frischem Gemüse mit
Tomaten, dazu Butterkartoffeln[2]
VanillePudding[2]
Donnerstag
07.07.2016
2 Stück Jumbo-Fischstäbchen[1a,2,3,4],
Sauce Remoulade[2,4], Salzkartoffeln,
Blattsalate, French-Dressing[10]
hausgemachter Milchreis[2] nach
„Omas Rezept“ mit Zimt-Zucker,
Kirschkompott
frisches
Obst
Freitag
08.07.2016
gebratene Hähnchenbrust mit
sahniger Sauce[1a,2], Vollwertreis,
Blattsalate, Balsamico-Dressing[10]
frische Champignons „á la créme“ [1a,2],
Vollwertreis, Blattsalate, BalsamicoDressing[10]
KaramellPudding[2]
Wir benötigen diese Woche kein Essen, dann bitte ankreuzen [ ]
Bemerkung
Name/Unterschrift: ____________________
Wir benötigen Ihre Bestellung bis spätestens donnerstags um 14 Uhr!!!
Vorgeschriebene gesetzliche Anmerkung: 20 Hülsenfrüchte, 21 Phosphat, 22 Farbstoff, 23 Geschmacksverstärker, 24 Konservierungsstoff, 25 Milcheiweiß, 15 Antioxidationsmittel, 16 geschwefelt, 17 geschwärzt, 18 Süßungsmittel, 19
künstliche Aromastoffe Deklaration Allergene: 1 glutenhaltiges Getreide (1.a Weizen, 1.b Dinkel, 1.c Khorasan-Weizen, 1.d Roggen, 1.e Gerste, 1.f Hafer, 1.g Hybridstämme), 2 Milch Laktose, 3 Fische, 4 Hühnerei, 5 Sellerie,
6 Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia), 7 Erdnüsse, 8 Schwefeldioxid-Sulfite, 9.a Soja, 9.b Sojabohnen, 10 Senf, 11 Sesam, 12 Krebstiere, 13 Weichtiere, 14 Lupine
Änderungen vorbehalten!!!!

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