Pfifferling-Karte 2016

Die„Justus“Pfifferling-Karte2016
Pfifferlingrahmsuppe
€ 5,90
SalattellermitKräuterpfifferlingen,BaguetteundDip
€12,90
„Hessenteller“
ZweigegrillteBauernbratwürstemitSpeckpfifferlingen,
LandbrotundBlattsalaten
€12,90
Bellschuh„deLuxe“
mitfrischenPfifferlingeninfeinerSchnittlauchrahmsauce,
gebackenemKartoffelstrohundeinerSchüsselSalat
€14,90
BandnudelnmitfrischenPfifferlingen,
€12,90
CocktailtomatenundfeinerSchnittlauchrahmsoße
alsVorspeise
€ 8,90
Justus„Pfifferlingburger“mitgegrilltemBacon
BauernröstigefülltmitfrischenPfifferlingenundCremefraiche
imSalatbettmitTomatenundRucola
€11,90
Karotten-Kartoffel-RöstimitgebratenemFetakäseund
€13,90
Mango-ChutneyonTopmitfrischenPfifferlingenundSalatbukett
MedaillionsvomSchweinimZucchini-Karotten-Speckmantel
€17,90
mitRahm-PfifferlingenundHerzogin-Kartoffeln
GegrilltesHirschrückensteak
€24,90
mitgerahmtenPfifferlingen,Macaire-KartoffelnundMangold
UnsereWeinempfehlungen
TraditionRouge,Languedoc,trocken
0,2l
€ 6,00
0,2l
€ 6,00
mitintensivenFruchtaromen,ausdemBio-Anbau
SauvignonBlanc,LeopardsLeopSouthAfrica,trocken
miteinembeerigfrischemAroma

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