sommerlich in diesem Monat

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Unsere sommerfrische Monatskarte
Juli 2016
Unsere Sommerbowle mit Minze, Erdbeeren & Melone
5.50
„RHALLET“
Lilett auf Eis mit Rharbarber & Limette
5.00
Pfifferlings-Rahmsuppe
4.50
Hausgemachte Fettucine mit frischen Pfifferlingen, Weinbergs-Pfirsich & getrockneten Tomaten in
mediterranem Kräuter-Olivenöl geschwenkt
14.50
Hausgemachte Spaghetti mit Lachsfilet, Scampi & Sommergemüse in Limetten-Kräuterrahm
15.50
Ruffini-Salat wahlweise mit Rinderfilet-Streifen oder Bokseer Ziegenkäse
12.50
Frische Scholle mit Speck, Nordseeekrabben, Bratkartoffeln & gemischtem Salat
15.50
Ganze Dorade im Ofen gebacken mit jungem Knoblauch, „papas arrugadas“, mojo rojo & Rucolasalat
19.50
Medaillons vom Seeteufel mit frischen Pfifferlingen, Serranoschinken,
Croutons geschmortem Römersalat & Gremolata
22.50
Hüftsteak (ca 200gr) vom WE-Grill mit frischen Pfifferlingen, Speck,
Kartoffel-Röstzwiebel-Stampf & Schnittlauchcreme
21.50
Warmes Schokoküchlein mit Rhabarber-Vanille-Kompott
7.50
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