null

Vorspeisen
101.
Tomatencremesuppe „Florenzer Art“
mit Sahnehaube und Schnittlauch
4,00 €
Kaltgeräucherter Irischer WildwasserLachs an jungem Blattsalat
in Bärlauchdressing, Meerrettich,
Brot und Butter
10,90 €
2
102.
4
103.
Kleine Portion Flusskrebscocktail,
auf Rapunzelsalat, Cocktailsauce,
Brot und Butter
2,4
9,90 €
Salate frisch und sommerlich
104.
Bunte Salatschüssel „a’ la Chef“
mit Käse, Schinkenstreifen, Thunfisch,
Brot und Butter
3,4
9,90 €
105.
Salatteller „Modena“ vegetarisch
mit Büffelmozzarella
in dunklem Balsamico-Dressing,
Brot und Knoblauchquark
8,90 €
3,4
106.
Großer bunter Salatteller
mit gegrillten Riesengarnelen,
Allioli und Brot
13,50 €
2,4
Kleine Leckereien
107.
108.
Bauernschmaus „Wanloer Art“
mit Speck, Zwiebeln, Eiern
und Salat der Saison
9,50 €
Calamares „a’ la Romana“ gebackene
Tintenfischringe, Cocktailsauce
und großer bunter Salatteller
3
10,90 €
Kinderteller
109.
Kleines Schweinesteak mit Pommes
frites, Ketchup und Mayonnaise
2
7,50 €
Grill und Pfannengerichte
110.
Schweinerückensteak „Jäger Art“
mit frischen Champignons
in Rahmsauce, Pommes frites
und sommerlichen Saisonsalaten
13,50 €
2,4
111.
Schweinemedaillons „Madagaskar“
mit grünen Pfefferkörnern in einer
rassigen Cognac-Pfeffer-Rahmsauce,
Kartoffelbällchen und Salatteller
15,90 €
Rumpsteak 400 gr. mit Kräuterbutter,
großem Salatteller und Folienkartoffel
mit Knoblauchquark
29,50 €
Rumpsteak „Hoffmann’s Art“
mit Pfeffersauce, Pommes frites
und Salat
19,90 €
Filetsteak vom deutschen Jungbullen
auf Cognac-Pfeffersauce,
Pommes frites und Salat
22,50 €
2,4
112.
7
113.
2
114.
2,4
115.
Junge Zanderfilets
auf geschmolzenen Kräuterschalotten,
Bratkartoffeln und Blattsalat
in Zitronen-Joghurtdressing
18,90 €
Nordsee-Schollenfilet
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln
und Saisonsalat
16,90 €
1,2,4
116.
1,2,4
Dessert
117.
118.
Frische Erdbeeren mit BourbonVanilleeis und Schlagsahne 4
5,90 €
Nussknacker: Haselnuss
und Walnusseis mit verschiedenen
Saucen, Nüssen und Schlagsahne
4
6,50 €
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen:
1- mit Phosphat, 2- mit Konservierungsstoff, 3- mit Farbstoff, 4- mit Süßungsmittel,
5- enthält eine Phenylalaninquelle, 6- mit Antioxidationsmittel, 7- mit Geschmacksverstärker,
8- chininhaltig, 9- Koffeinhaltig

Download Report