Menüvorschläge 2016 Vorspeisen Bunter Salatteller mit frischen Salaten der Saison 4,90 Blattsalate mit in Kräutern gebratenen Pilzen der Saison, Dinkelbrotchip 6,90 Flädlesroulade gefüllt mit Kräuterfrischkäse bunter Blattsalat, Schmortomate, Balsamicoreduktion 9,80 Mozzarella vom Albbüffel kleine Tomaten, Basilikumpesto und Balsamicoreduktion 9,90 Hausgebeizter schottischer Lachs mit Dill-Honig-Senfsoße kleines Rösti, Blattsalat mit Limettendressing 13,90 Geräuchertes Honauer Forellenfilet auf Rote Beete Tatar und Sauerrrahmschaum 10,90 Vorspeisenvariationen Gefülltes Flädle, Quiche Lorraine, Suppe, Tomate-Mozzarella 14,20 Carpaccio vom Hohenloher Rinderfilet mit Salatgarnitur, Parmesan, Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen 12,90 Mozzarella vom Albbüffel mit Mango-Erdbeersalat Basilikumpesto, rosa Pfeffer (Mai/Juni) 10,90 Gebratene Black-Tiger Riesengarnele Tomaten-Basilikum-Risotto und Safranschaum 14,90 Gasthaus Schwanen, Jochen Heilemann, Nürtinger Str. 18, 72666 Neckartailfingen Tel.: 07127-929420, [email protected] Wir verweisen auf unsere gültigen AGBs.
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