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PRESSEINFORMATION
„Vorab-Wiesn“ auf dem Wasser: Binding Festbier-Verkostung 2016
Bierspezialität begeistert rund 200 Oktoberfestfans auf der „Goethe“
Frankfurt, 11. August 2016. Die Zeichen stehen auf Oktoberfest: Mit der traditionellen
Festbier-Verkostung haben die Gastgeber der Frankfurter Wiesn den inoffiziellen
Startschuss für die diesjährige Saison gegeben. Die Binding-Brauerei, Festfamilie
Hausmann und Partner Kai Mann hatten dieses Mal aufs Wasser geladen: Rund 200
Partner, Sponsoren und Bierliebhaber kamen auf dem Main an Bord der „Johann
Wolfgang von Goethe“ der Primus Linie in den Genuss der ersten Schlucke des Binding
Festbiers Jahrgang 2016. „Seit acht Jahren gibt es nun das Frankfurter Oktoberfest und
Binding braut extra für die Wiesn-Fans ein spezielles Festbier“, freut sich Kai Mann.
Wer es vom 15. September bis 9. Oktober direkt vor Ort, im Festzelt vor der
Commerzbank-Arena, genießen möchte, sollte sich schnell Eintrittskarten sichern:
Mehr als 80 Prozent der Tickets sind bereits verkauft. Karten gibt es online auf:
www.frankfurter-oktoberfest.de
Das Binding Festbier wird ausschließlich aus Wasser, Malz und Hopfen gebraut. „Nach einer
speziellen Rezeptur haben wir es mit Hefe veredelt und so wieder ein echtes Frankfurter
Original geschaffen“, sagt Binding-Braumeister Peter Winter. „Die Optik des Festbieres ist –
im Gegensatz zu unseren helleren Sorten Römer Pils oder Export – durch den höheren
Röstgrad des Malzes bernsteinfarben. Viel wichtiger aber ist der Geschmack: Das Festbier ist
besonders süffig, malzaromatisch und vollmundig. Die extra lange Lagerzeit sorgt dabei für
einen komplexen Charakter und ein volles Aroma.“ Auf der „Goethe“ konnten die Gäste
exklusiv den ersten Sud des Festbiers verkosten. Die Begeisterung über die Bierspezialität
war einhellig. Bis das erste Fass bei der Oktoberfesteröffnung am 15. September angestochen
wird, reift das besondere Bier noch in kühlen Gärkellern aus. Ab dann erst wird es auch von
ausgewählten Partnern in der Gastronomie ausgeschenkt.
Bei der Eröffnung der Wiesn können sich die Besucher nicht nur auf das Festbier freuen: Die
Gastgeber lassen eigens für den Abend Hollywood-Schönheit Liliana Nova einfliegen, die sich
stilgerecht im Dirndl die Ehre geben und mit den Oktoberfestfans feiern wird. Für die
musikalische Gaudi bei der Eröffnung sorgt wie immer die Oktoberfest-Band.
B I N D I N G - B R AU E R E I AG
DARMSTÄDTER LANDSTRASSE 185  60598 FRANKFURT AM MAIN
TELEFON +49 69 6065-0  TELEFAX +49 69 6065-209  www.binding.de
Mit Musik, die erfahrungsgemäß niemanden ruhig auf den Bänken sitzen lässt, geht es dann
weiter. „Das diesjährige Programm ist eine Zusammenstellung der beliebtesten Acts der
vergangenen Jahre“, erklärte Kai Mann bei der Festbierverkostung. „Wir setzen auf
altbewährte Stimmungsmacher wie Tim Toupet, Mickie Krause, Markus sowie Roy Hammer
& die Pralinées und die Trenkwalder. Die Junx geben dieses Jahr ihr Debüt auf unserem
Oktoberfest“.
Zum Festbier von Binding bieten die Gastgeber typisch bayerische Spezialitäten und
hessische Klassiker wie Apfelwein, Brezeln und Handkäs an. „Neben dem Altbewährten
stehen aber auch Neuheiten auf der Karte“, verriet Patrick Hausmann. „Es wird beispielsweise
Rindsrouladen und eine Käseplatte mit köstlichen Spezialitäten geben. Außerdem gibt es neue
Desserts.“
Musik, Essen und Trinken sind beim Oktoberfest aber nicht alles, die Stimmung lebt auch von
der stilechten Kleidung der Besucher. Mit der Festbierverkostung hat Galeria Kaufhof jetzt den
Verkauf zünftiger Trachten gestartet – natürlich mit den Trends der aktuellen Saison.
Stellten das Festbier von Binding für das Frankfurter Oktoberfest auf die Probe: Festfamilie Dennis
und Patrick Hausmann, Binding Vorstand Otto Völker, Binding Braumeister Peter Winter und Kai
Mann bei einer Mainschifffahrt (v.l.).
Zur Wiesn am Main gibt es ein Bier von hier: das Festbier von Binding, dem Frankfurter Original.
Binding-Brauerei
So, wie die wahre Seele Frankfurts und ihrer Menschen, so ist auch ihr Bier. Binding, gebraut im Herzen
seiner Heimatstadt – und das seit mehr als 145 Jahren. Es war der 1. August 1870, als Namensgeber
Conrad Binding sein eigenes Brauhaus gründete und damit den Grundstein für die heutige Binding-Brauerei
legte. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter, die tagtäglich die Tradition von Conrad Binding fortsetzen. So werden auf dem
Sachsenhäuser Berg heute neben den Binding Bieren auch die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen
und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut.
Binding – das Frankfurter Original seit 1870.
Mit der regional bekannten Marke Binding mit Sorten wie dem feinherben Binding Römer Pils oder dem
malzaromatisch-würzigen Binding Export, mit saisonalen Spezialitäten wie Binding Märzen, Binding
Naturtyp naturtrüb, dem Festbier von Binding oder Carolus der Starke sowie mit dem alkoholfreien
Braumeister Kraftmalz bietet das Sortiment der Binding-Brauerei für jeden Geschmack das Richtige. Nicht
nur in der Gastronomie und im Handel haben die Biere der Binding-Brauerei ihren festen Platz. Auch bei
vielen Veranstaltungen wie dem Museumsuferfest, dem Schweizer Straßenfest oder beim Frankfurter
Oktoberfest ist Binding dabei.

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