Honigpraemierung Ausschreibung 22.07.2016

A U S S C H R E I B U N G 2016
Honigprämierung des Imkerverbandes
Sachsen-Anhalt e.V.
NEU
Prämierung im DIB Glas und im Neutral Glas (500g)
Es wird in Anlehnung nach dem Prüfschema für Honig des DIB bewertet
Der Imkerverband Sachsen Anhalt e.V. möchte Sie im Jahr 2016 zur
Honigprämierung einladen. Die Teilnahme an der Honigprämierung bietet Ihnen
die Möglichkeit, Ihren Honig und Ihr Können einer fachkundigen und neutralen
Prüfung zu unterziehen.
Die Bewertung erfolgt nach einem bundesweit einheitlichen Prüfschema des
DIB, nach dem bei erreichen entsprechender Punktzahlen d i e P r ä m i e r u n g
durchgeführt wird.
Die eingereichten Honige werden neben A u f m a c h u n g , K e n n z e i c h n u n g ,
S a u b e r k e i t einer optisch-sensorischen Analyse (Zustand, Geruch, Geschmack,
Farbe eltr. Leitfähigkeit ) Wassergehalt , und
pH Wert sowie Gehalt an Hydroxymethylfurfural (HMF) u n t e r z o g e n .
Die Auszeichnungen werden im Rahmen der Vertreterversammlung
Frühjahr 2017 übergeben.
im
Teilnahmebedingung
Aktueller Bewertungsbogen auf der Internetseite des D.I.B. unter Downloads /
Merkblätter I Honiggewinnung I Prüfschema für Honig.
Teilnahmeberechtigt sind alle im Imkerverband Sachsen-Anhalt e.V.
organisierten Imker mit ihrem eigenen Honig im Imker-Honigglas des
Deutschen Imkerbundes (z.B. Katalog Holtermann Seite 136 Art.Nr. 6148 ) und
NEUTRAL HONIGGLAS (z.B. Katalog Holtermann Seite 137 Art.Nr. 6110 ) mit
entsprechender Kennzeichnung und den Verschlüssen. Die Honiggläser sind im
verkauffertigen - etikettierten Zustand zu übersenden. Der Namenseindruck
wird bei Anlieferung unkenntlich gemacht. Die vergebene Los-Nummer kennt
nur der Obmann für Honig und Marktfragen.
Pro Imker sind bis zu 2 Lose zum Wettbewerb zugelassen. Die Lose müssen
sich deutlich hinsichtlich der Trachtherkunft voneinander unterscheiden und
sollen vom Trachtjahr 2016 sein.
Jedes Los umfasst 2 Stück 500-g-Gläser Honig gleicher Abfüllung und Herkunft.
Aufmachung
Gläser, Deckel und Gewährverschlüsse müssen innerhalb eines Loses
einheitlich sein. Gläser, Deckel und Gewährverschlüsse sind unbeschädigt und
sauber.
Es sind die vom DIB zugelassen Deckeleinlagen (mit DIB-Logo) zu
verwenden.
Im Feld für den Sorteneindruck ist entweder F für flüssigen Honig
oder K für kristalliner Honig anzugeben.
Damit kennzeichnet der Teilnehmer den Zustand des Honigs, der zum Zeitpunkt
der Prüfung zugrunde gelegt werden soll. Bei flüssigen Honigen dürfen noch
keine Kristalle sichtbar sein, um keinen Punktabzug zu erhalten.
Das Feld für das Mindesthaltbarkeitsdatum ist entsprechend der
Kennzeichnungsverordnung auszufüllen. (Tag; Monat; Jahr)
Der Inhalt des Honigglases beträgt: NETTO 500g !! ( TARRA
nicht vergessen)
Anmeldung / Anlieferung
Die eingegangenen Lose werden registriert und anonym an die
Untersuchungsstelle weitergeleitet.
Weitere Auskünfte erhalten Sie in der Geschäftsstelle in Nebra oder beim
Honigobmann. Je Los ist durch den Einsender vorab 15,- Euro auf das Konto
des
Imkerverband Sachsen-Anhalt e.V.
mit dem Kennwort Honigprämierung zu entrichten.
IBAN:DE24 800 530 001 131 022 609 ; BIC:NOLADE21BLK
Die Anlieferung an den Honigobmann ist zur Anonymisierung erforderlich!!
Die Anlieferung erfolgt bis 25. 0ktober 2016 (Posteingang) an:
Frank Kaina ; Brumbyer Weg 50; 39240 Calbe/Saale
Verbleib Die bewerteten Honige können auf der
Vertreterversammlung 2017 abgeholt werden. Alle Einsender erklären sich
einverstanden das nicht abgeholte Honiggläser einer sozialen Einrichtung
übergeben werden.
Frank Kaina
Honigobmann Imkerverband
Sachsen-Anhalt e.V.
Brumbyer Weg 50; 39240 Calbe/Saale
Tel.039291-89153
Fax.032223-746080
Mail. [email protected]

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