Speisekarte 26.Juli – 30.Juli 2016 Vorspeisen Gartengurke Hausgebeizter Lachs, Lachskaviar und Sauerrahm 12€ Kalte Gemüsesuppe Knoblauch-Croutons, geräucherte Paprikamayonnaise 8€ Erpel`s Aufschnitt geräucherter Schinken vor Ihren Augen aufgeschnitten hausgebackenes Brot, Brandenburger Butter 10€ Wildkräutersalat Haselnußvinaigrette und Nüsse, serviert mit hausgebackenem Brot 8€ Hauptgang Erpel`s Brandenburger Bauernente Spitzkohl, Grießknödel und Aprikose 23€ Tafelspitz vom Linumer Wiesenkalb Zuckermais, Kartoffelcrème, geschmorte Perlzwiebeln, Rotweinjus 24€ Kartoffel-Quark-Leinsamöl Goldforelle,Radieschen und Pimpinelle 20€ Vegetarisch Gebratener Maisgries Karottencrème, Urkarotte und Safranschaum 18€ Dessert Erpel`s gebrannte Crème am Tisch abgeflämmt 10€ Gelierte Lavendelsahne Aprikosen-Sekt-Kaltschale und Himbeeren 10€ Handgemachte Käse aus deutschen Käsereien verschiedene Sorten feinster Käse mit hausgebackenem Früchtebrot 12€ Öffnungszeiten Dienstag-Samstag von 17.00-22.00 Unsere Klassiker 3 Gänge Hauptgang zur Wahl Kalte Gemüsesuppe Knoblauch-Croutons, geräucherte Paprikamayonnaise *** Tafelspitz vom Linumer Wiesenkalb Zuckermais, Kartoffelcrème, geschmorte Perlzwiebeln, Rotweinjus Oder Erpel`s Brandenburger Bauernente Spitzkohl, Grießknödel und Aprikose *** Erpel`s gebrannte Crème am Tisch abgeflämmt 35 €
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