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Mittagsmenüplan 25. - 29. Juli 2016
Büezermenü
Menü 2
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Paprikakrautsuppe
Weissweinsuppe
Minestrone
Boullion mit Ei
Hochzeitssuppe
Schweinsge Fitnessteller mit
Tortelloni mit Riccota
schnetzeltes in
Szegendiner Gulasch
marinierten
und Spinat gefüllt an
Rahmsauce mit
serviert mit Teigwaren
Trutenspiess und
Hackfleischsauce
Teigwaren und
Mangosauce
Gemüse
18.50
Schweinssteak
Grilliertes
Geschmorter
Schweinsbraten
"Hawaii" an
Kalbspaillard unter
Rindsbraten auf
serviert mit ZwiebelCurrysauce mit
Limoncellosauce, dazu
Rotweinrisotto, dazu
Speckstock und
Wildreistimbal und
Thymiannudeln und
saisonales Gemüse
Gemüse
Gemüse
Gemüse
24.50
24.00
24.50
23.50
Buure Rösti mit
Bratwurst und Käse
gratiniert
Fischknusperli mit
Blattspinat und Neuen
Kartoffeln, serviert mit
Aiolo sauce
23.00
Überbackenes Zuchettischiffchen auf frischem Gemüsebett
Vegi
17.50
Wochenhit
Kalbssteak unter einer Kräuterkruste mit Neuen Kartoffeln und Gemüse
25.00
Alle Menüs inkl. Tagessuppe oder Menüsalat
Fleischherkunft: Kalb, Rind, Schwein, Poulet & Fleischerzeugnisse aus der Schweiz
Fisch aus Österreich, Norwegen
Kaffee oder Espresso zum Menü nur Chf 3,00