Mittagsmenüplan 27.Juni - 01. Juli 2016 Büezermenü Menü 2 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Bohnensuppe Kalte Gurkensuppe Cocos-Currysuppe Boullion mit Eierstich Gazzpacho Quiche Lorraine mit saisonale Salaten Pouletgeschnetzeltes mit Mango, serviert mit Wildreis Schinkenröllchen, gefüllt mit Zuchetti und Feta an Zitronenreis und Basilikum Kalbspiccata auf Kräuterrahmnudeln, dazu Gemüse Schweinssteak mit Tomatenrisotto und Broccoli 24.50 23.50 18.50 Rinds-Melonenspiess Weisse Kalbvoressen, auf Avocadoserviert mit Orangensalat, dazu in Selleriestock und Butter sautierte glacierten Rüebli Frühkartoffeln 24.50 24.50 Penne mit mediterranen Gemüse und Sonnenblumenkernen Hörnlipfanne mit Gemüse und Schweinsstreifen In Kräutersud pochierte Lachstranche auf Limettentagliatelle, Gemüse 24.00 Sommerlicher Reissalat mit Zuchettischnitzel Vegi 16.50 Wochenhit Kalbssteak an Knoblauchkartoffeln und Gemüse 26.50 Alle Menüs inkl. Tagessuppe oder Menüsalat Fleischherkunft: Kalb, Rind, Schwein, Poulet & Fleischerzeugnisse aus der Schweiz Fisch aus Österreich, Norwegen Kaffee oder Espresso zum Menü nur Chf 3,00
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