Unsere Aktionsangebote August 2016

Scheer Käsespezialitäten.
Wir sprechen viele Sprachen.
www.kaesescheer.de
Käse-Truhe
August 2016
Art.No. 9033
Helvetia 48% Fett i. Tr.
Lb. à ca. 6,8kg
Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch. Rohmilch.
3 - 4
M o n a t e
g e r e i f t .
Durch die sorgfältige Pflege erhält der Schnittkäse
den einzigartigen, mild-würzigen Geschmack.
Art.No. 0940
Art.No. 1024
Sennensepp 48% Fett i. Tr.
Herzbrecher Käse 48% Fett i. Tr.
Lb. à ca. 5kg
Lb. à ca. 5kg
Schweizer Hartkäse aus Kuhmilch.
3 Monate gereift. Rohmilch.
Aus kraftvoller Schweizer Milch entsteht dieser
schmackhafte Käse. Leicht würzig. Körniger Teig.
Schweizer Hartkäse aus Kuhmilch.
3 M o n a t e g e r e i f t . R o h m i l c h .
Mild-würziger und geschmackvoller Käse.
Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch. Rohmilch.
Müller Thurgau ist eine geschützte Produktbezeichnung. Der Käse wird nach einem
eigenen Familienrezept hergestellt. Jeder Biss beinhaltet echte Thurgauer Heimat.
Art.No. 1127
Art.No. 1128
Müller Thurgau würzig 55% Fett i. Tr.
Müller Thurgau rezent 55% Fett i. Tr.
Lb. à ca. 6,5kg
6-9 Monate gereift.
Rein, vollmundiges, kräftig-würziges Aroma.
Natürliche Rotschmiere.
Lb. à ca. 6,5kg
5-6 Monate gereift.
Rein, vollmundiges Aroma, angenehm würzig.
Natürliche Rotschmiere. Konsistenz: fein, schnittfest.
Seite 1
S c h w e i z e r
H a r t k ä s e
a u s
K u h m i l c h .
Würziger Hartkäse, aus silofreier Rohmilch. 12 Monate gereift - würzig und dennoch mild
im Geschmack und ohne Schärfe. Die traditionelle Herstellung im Kupferkessel und die
sorgfältige Reifung sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Art.No. 1114
Mammutkäse 1/8 Lb. 50% Fett i. Tr.
1/8 Lb. à ca. 6,9kg
Bio
Art.No. 4734 VB
Art.No. 3716
Bio Alpenländer
Butterkäse Natur 50% Fett i. Tr.
Bio Stilton White
Heidelbeeren 50% Fett i. Tr.
2 Brote à ca. 2kg im Karton
4 Lb. à ca. 1kg im Karton
Österreichischer Halbfester Schnittkäse
a u s
K u h m i l c h
Der milde, halbfeste Käse mit dem
feinsäuerlichen Aroma. Lactosefrei.
Englischer Schnittkäse aus Kuhmilch
1 2
W o c h e n
g e r e i f t .
In der Belton Farm im herrlich grünen
Shropshire hergestellt. Die leichte Schärfe des
weißen Stilton ergänzt sich perfekt mit der
S ü ß e d e r H e i d e l b e e r e n .
VB
Brie gefüllt Zitronenpfeffer 60% Fett i. Tr.
Art.No. 5704
Lb. à ca. 1,2kg
Restlaufzeit mindestens 8 Tage !
Saison - nur lieferbar im August !
Österreichische Käsezubereitung aus Kuhmilch
Der französische Brie wird in Handarbeit mit einer
köstlichen Pfeffer-Frischkäsecreme befüllt. Die Mischung
aus Zitronenpfeffer und grünen Pfefferkörnern sorgt für
ein ausgewogenes Gleichgewicht von Schärfe und
Frische. Geschmack: Würzig - Aromatisch.
Art.No. 6388
Edelziege Stange 45% Fett i. Tr.
2 Stangen à ca.1,5kg im Karton
Art.No. 6395
Zillertaler Heublumenkäse 50% Fett i. Tr.
Lb. à ca. 7kg
Österreichischer Schnittkäse aus Ziegenmilch
2 - 3
M o n a t e
g e r e i f t .
Die Käse werden regelmäßig mit Salzwasser
gewaschen und mit Rotschimmelkulturen
behandelt. Geschlossener Teig, ohne Lochung.
Würzig, dezentes Ziegenkäsearoma. Lactosefrei.
Österreichischer Hartkäse aus Kuhmilch
Mindestens 4 Monate gereift. Rohmilch.
Beste Heumilch in Verbindung mit erlesenen Kräutern und die
monatelange Reifung mit Rotkultur verleihen dem Zillertaler
Heublumenkäse seinen würzig pikanten Geschmack und sein
feines Heublumenaroma. Zitrusaromen, Blumenwiese und
Moos vermitteln pure Frische. Lactosefrei.
Seite 2
Art.No. 2778
Art.No. 2582
Le Pie
d’Angloys 200g 62% Fett i. Tr.
Fougerus 45% Fett i. Tr.
4 Lb. à ca. 0,7kg im Karton
6 Stück im Karton
F r a n z ö s i s c h e r W e i c h k ä s e a u s Ku h m i l c h
Herkunft: Burgund. Milder, sehr cremiger,
n a c h g e r e i f t e r W e i c h k ä s e .
VB
Altesse 50% Fett i. Tr.
Fr a n z ö s i s c h e r We i c h k ä s e a u s Ku h m i l c h .
Circa 4 Wochen gereift. Rohmilch.
Seine Besonderheit ist das Farnblatt auf der Oberfläche,
welches als Dekoration und zur Würze dient.
Art.No. 2363
Art.No. 2677
Lb. à ca. 4kg im Karton
Brebiou 150g 50% Fett i. Tr.
6 Stück im Karton
Französischer Weichkäse aus Kuhmilch
Weichkäsespezialität mit gewaschener Rinde.
In den Vogesen hergestellt. Sein hellgelber,
schmackhafter Teig bleibt sanft im Gaumen.
F r a n z ö s i s c h e r We i c h k ä s e a u s S c h a f m i l c h
Milder, sehr frischer Schafskäse aus dem
französischen Baskenland. Lactosefrei.
Art.No. 2774
Art.No. 2345
Ossau Iraty Esquirrou 50% Fett i. Tr.
2 Lb. à ca. 2,3kg im Karton
Französischer Schnittkäse aus Schafmilch.
6 M o n a t e g e r e i f t .
N u s s a r t i g e r, p f l a n z l i c h e r
Geschmack mit einem dezenten
Schafaroma. Mit zunehmender
Reife lässt er sich hervorragend
reiben und eignet sich daher
auch zum Überbacken.
Glutenfrei. Lactosefrei.
Art.No. 2779
Rochebaron 55% Fett i. Tr.
4 Lb. à ca. 0,6kg im Karton
Art.No. 1506
Alprahmkäse 50% Fett i. Tr.
Lb. à ca. 6kg
VB
Domaine
de Bresse 70% Fett i. Tr.
2 Lb. à ca. 2kg im Karton
Fr a n z ö s i s c h e r We i c h k ä s e a u s Ku h m i l c h .
1 2
T a g e
g e r e i f t .
Ein geschmeidiger Käse mit weißer Edelpilzflora
und Blauschimmelkulturen. Cremige, weiche
S t r u k t u r, f e i n e r, f r i s c h e r G e s c h m a c k .
Französischer Weichkäse aus Kuhmilch.
Cremiger Weichkäse mit angenehm mildem
Blauschimmelgeschmack. Mit Asche bestäubte Rinde, die
den Käse schützt und langsamer reifen lässt. Lactosefrei.
D e u t s c h e r S c h n i t t k ä s e a u s Ku h mi l c h
Eine sahnig-milde Schnittkäsespezialität aus
silofreier Alpenmilch. Butterweich in der Konsistenz.
Seite 3
Italienischer Schnittkäse aus Kuhmilch.
Reifung mindestens 80 Tage. Rohmilch.
Fontina wird im Aostatal hergestellt. Mit zunehmender Reifung entwickelt dieser
Fontina ein erdig-fruchtiges Aroma und einen feinen nussigen Geschmack.
Art.No. 7722
Art.No. 7735
Fontina 45% Fett i. Tr.
Fontina 1/4 45% Fett i. Tr.
4 x 1/4 Lb. à ca. 2kg im Karton
Lb. à ca. 9kg
Art.No. 7713
Gorgonzola Piccante
Mountain DOP 48% Fett i. Tr.
2 x 1/2 Laib à ca. 3kg im Karton
Art.No. 4991
Ortler 50% Fett i. Tr.
Lb. à ca. 2,6kg
Italienischer halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch
9 0
T a g e
g e r e i f t .
Der Gorgonzola mit pikant-würzigem
Geschmack durch längere Reifezeit.
VB
Kastelruther
Spatzenkäse 50% Fett i. Tr.
Art.No. 4968
Lb. à ca. 9kg
Italienischer/Südtiroler Schnittkäse aus Kuhmilch.
C a . 6 0 Ta g e g e r e i f t . L a c t o s e f r e i .
Ganz nach dem traditionellen und handwerklichen
Verfahren hergestellt, entwickelt der Ortler am Ende seiner
Reifezeit eine leichte Würze und ein zartes Aroma. Die
Konsistenz ist geschmeidig und die Lochung unregelmäßig.
Bei Abnahme eines Laibes sind
ca. 400g NR inklusive (ohne Berechnung).
Karton ist entsprechend deklariert !
Solange Vorrat reicht !
VB Neu im Sortiment
Fioroni di Capra Erbe 90g 57% Fett i. Tr.
Italienischer/Südtiroler Schnittkäse aus Kuhmilch.
C a .
7 0
T a g e
g e r e i f t .
Traditionelle Verarbeitung nach einem alten Rezept
und die Milch der Seiser Alm machen aus diesem Käse
eine echte Spezialität. Im Geschmack mild
aromatisch und fein würzig. Gentechnikfrei.
VB Neu im Sortiment
Maurino Robiolino Capra 110g 69% Fett i. Tr.
Art.No. 0117
Art.No. 0119
18 Stück im Karton
9 Stück im Karton
Italienischer Frischkäse aus Ziegenmilch
Cremig frisch und delikat im
Geschmack. Jeweils 6 Käse
pro Schale verpackt (Natur
und mit verschiedenen
Gewürzen/Kräutern bedeckt:
Pfeffer, Paprika, Schnittlauch
und Peperoncino).
Italienischer
Frischkäse aus Ziegenmilch
Weißer Teig mit einer feinkörnigen
Struktur. Milder Geschmack mit
einer angenehmen leicht
s ä u e r l i c h e n N o t e .
AKTIONSPREISE NUR GÜLTIG BEI ABNAHME “GANZER” KARTONS - LIEFERUNG IM AKTIONSZEITRAUM.
ES GELTEN UNSERE BEKANNTEN VERKAUFS- UND LIEFERUNGSBEDINGUNGEN.
Carl Fr. Scheer GmbH & Co. KG - Industriegebiet 7 - 77731 Willstätt/Sand - Telefon 07852/42 0 Telefax 07852/42265 Mail: [email protected]
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