Hofgartl–Buffet Mit Gegrilltem & Herzhaftem Am Donnerstag, den 21.Juli 2016 ab 19:00 Uhr Vorweg(wird serviert) Zweierlei Tatar vom Hochlandrind & Eierschwammerl auf Ruccula & rotem Babymangold Anschließend (wird serviert) Geeiste Paradeiser Essenz mit Büffelmozarella-Basilikum-Tascherl Vom Buffet Tagliatelle mit Eierschwammerl, Kalbsbries & Basilikumpesto Lauch-Zucchini-Risotto mit gebratener Lachsforelle Backhendl mit Erdäpfelsalat & Preiselbeeren Vom Grill Beiried, Schweinsfilet, Kalbsleber, Hirschkalbsnuss, Maishendlbrust dazu BBQ-Saucen, mediterranes Schmorgemüse, Pommes Carree & eine kleine sommerliche Salatauswahl Vom Dessertbuffet Bauerntopfen-Soufflés, Panna Cotta mit Himbeermus Ausgezogener Marillenstrudel mit Erdbeerröster, Hollerblüten-Zitronen-Sorbet, & einer kleinen Käseauswahl Menüpreis € 44,00 (unter 13 Jahren € 19,80 / unter 8 Jahren 9,80 ) Vorbehältlich eventueller saisonbedingter Menu-Änderung! Gerne berücksichtigen wir Sonderwünsche und Allergien. Wir bitten Sie diese, wenn möglich, bereits bei der Reservierung bekanntzugeben.
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