UNSERE XII APOSTEL WOCHENKARTE Pfifferling

UNSERE XII APOSTEL WOCHENKARTE
GÜLTIG VON MONTAG DEN 18. JULI 2016 BIS SONNTAG DEN 24. JULI 2016
Pfifferling-Rahmsuppe 5,90 €
Feldsalat mit frischen Pfifferlingen, italienischen Landschinken an Kartoffeldressing 13,20 €
Fettucccine mit Rinderstreifen, Pfifferlingen, Speck und Lauchzwiebeln in Rahmsauce 15,90 €
Pizza mit Tomate, Mozzarella, Pfifferlinge, Speck und Lauchzwiebeln 14,20 €
Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen, Speck, Zwiebelrahm und Schupfnudeln 23,50 €
Gegrillter Rotbarsch mit frischen Pfifferlingen und Rosmarinkartoffeln 21,50 €
Weißweincreme mit Erdbeeren 5,90 €
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UNSERE WEINEMPFEHLUNG
2012er Portugieser Klingenmünster QbA, trocken, Weingut Porzelt, Pfalz
(100% Portugieser)
Das schöne Bukett erinnert an Melonen und Apfelmost.
Flasche (0,75l) 20,00 €
Glas (0,2l) 5,40 €
2013er TENUTA FAURI Ottobre Rosso DOC, Montepulciano
(100% Montepulciano d´Abruzzo)
Intensive rubinrote Farbe, im Geschmack sind typische Noten von reifen Pflaumen.
Flasche (0,75l) 27,00 €
Glas (0,2l) 6,90 €
2014er Lugana Rosé, Ca d`Frati DOC, Venetien
(Gropello, Marzenino, Sangiovese)
Der Duft ist blumig mit einem leichten angenehmen Hauch von reifen Früchten. Am Gaumen verspürt
man eine angenehmen fast süße Milde.
Flasche (0,75l) 29,50 €
Glas (0,2l) 7,90 €
2014er Gavi di Gavi, Piemont DOCG
(100% Cortese di Gave)
Zarter Duft nach Minze, Salbei und anderen grünen Gewürzen, Am Gaumen fein und elegant.
Flasche (0,75l) 27,00 €
Glas (0,2l) 6,90 €
2015er Sauvignon Blanc, Les Vignobles, trocken
(100% Sauvignon Blanc)
Am Gaumen frisch, der Abgang schmeckt nach weißen Blüten, gelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Flasche (0,75l) 20,00 €
Glas (0,2l) 5,40 €
WEEKLY MENU OF THE XII APOSTELS
VALID FROM MONDAY 18th of JULY 2016 TILL SUNDAY 22nd of JULY 2016
Chanterelle cream soup € 5.90
Corn salad with fresh chanterelles, Italian ham on potato dressing € 13.20
Fettucccine with beef strips, chanterelles, bacon and spring onions in cream sauce € 15.90
Pizza with tomato, mozzarella, chanterelles, bacon and scallions € 14.20
Rump steak with fresh chanterelles, bacon and potato noodles onionsauce € 23.50
Grilled Snapper with fresh chanterelles and rosemary potatoes € 21.50
White wine cream with strawberries € 5.90
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OUR WINE RECOMMENDATION
2012 Portugieser Klingenmünster QbA, dry, Weingut Porzelt, Pfalz
(100% Portugieser)
The beautiful bouquet is reminiscent of melons and apple cider.
Bottle (0.75l) € 20.00
Glass (0.2l) € 5.40
2013 TENUTA FAURI Ottobre Rosso DOC, Montepulciano
(100% Montepulciano d´Abruzzo)
Intense ruby red color, taste are typical notes of ripe plums.
Bottle (0,75l) € 27.00
Glass (0,2l) € 6.90
2014 Lugana Rose Ca dei'Frati DOC, Veneto
(Groppello, Marzemino, Sangiovese)
The scent is floral with a slight pleasant touch of ripe fruit, palate
one can feel a pleasant, almost sweet gentleness.
Bottle (0.75l) € 29.50
Glass (0.2l) € 7.90
2014 Gavi di Gavi, Piemont DOCG
(100% Cortese di Gavi)
A delicate fragrance with mint, sage and other green spices. The palate is fine and smart.
Bottle (0,75l) € 27.00
Glass (0.2l) € 6.90
2015 Sauvignon Blanc, Les Vignobles, dry
(100% Sauvignon Blanc)
On the palate fresh, the finish tastes like white flowers, yellow color with green hues.
Flasche (0,75l) € 20.00
Glas (0,2l) € 5.40

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