開催要領 - www3.pref.shimane.jp_島根県

「全国つや姫フォーラム２０１６ｉｎしまね」開催要領
１．目的
「つや姫」は２０１０年のデビュー以来、現在は６県で生産され、高品質・良食味米の
安定生産を目指した栽培方法の確立ならびに、「つや姫」の認知度向上や販路拡大を図る取
組が進められています。
その取り組みの一環として、「つや姫」生産県の生産者及び関係者が連携を深めながら、
今後の「つや姫」のブランド力向上を目指すことを目的に「全国つや姫フォーラム２０１
６ｉｎしまね」を開催します。
２．開催日時
平成２８年７月２９日（金）８：３０～１９：００
＊受付開始８：００～
（受付場所：ラピタウエディングパレス（ラピタ本店３階）
）
３．開催場所
ラピタウエディングパレス（出雲市今市町８７番地）
現地（大田市富山町及び島根県農業技術センター（出雲市芦渡町）
）
４．主
催
全国つや姫フォーラム２０１６ｉｎしまね実行委員会
（島根県農業協同組合、島根県農業振興協会、島根県、島根の「つや姫」マイスター）
５．内
容
（１）受付（８：００～８：３０）
（ラピタウエディングパレス）
（２）現地研修（８：４０～１２：１５）
（マイクロバスでの移動です）
（※バスは、JA しまね出雲地区本部駐車場に停車しています）
コース１
ＪＡしまね出雲地区本部駐車場
↓
大田市富山町での生産ほ場現地視察
↓
島根県農業技術センター
↓
ラピタウエディングパレス
コース２
ＪＡしまね出雲地区本部駐車場
↓
島根県農業技術センター
↓
大田市富山町での生産ほ場現地視察
↓
ラピタウエディングパレス
（３）昼食休憩（１２：２０～１３：２０）
（ラピタウエディングパレス）
（４）室内研修（１３：３０～１７：００）
（ラピタウエディングパレス）
①開会あいさつ
②講演１「全国で進む新品種開発と「つや姫」のこれから」
(株)食糧問題研究所月刊食糧ジャーナル編集部長鶴田裕氏
③研究報告「島根県での「つや姫」のおいしさの見える化」の取り組み
島根県立大学短期大学部健康栄養学科
准教授籠橋有紀子
氏
④講演２「
「つや姫」の販売動向と今後の展望について」
日本ブライス株式会社取締役・専務執行役員後藤義和氏
⑤パネルディスカッション
「
「つや姫」の魅力と次のステージに向けて」
コーディネーター：食糧問題研究所月刊食糧ジャーナル編集部長
鶴田裕氏
パネラー：宮城県・山形県・島根県・長崎県・大分県・宮崎県各県生産者代表
アドバイザー：日本ブライス株式会社取締役・専務執行役員後藤
義和氏
島根県立大学短期大学部健康栄養学科准教授籠橋有紀子氏
⑥フォーラム宣言
＊以上のフォーラムプログラムは都合により変更が生じる可能性があります。
その際は、事前に御連絡をいたします。
（５）懇親会（１７：１５～１９：００）
（ラピタウエディングパレス）
６．参加者負担金
５，０００円
（内訳：昼食費５００円、懇親会費４，５００円）
７．主会場周辺図
ラピタウエディングパレス
出入口
○出雲市駅から会場までは約 1
km（徒歩 12 分）です。
JA しまね
出雲地区本部
○現地視察研修までにラピタウ
エディングパレスで受付を済
ませてください。
○現地視察研修でのマイクロバ
ス乗降場所は「ＪＡしまね出
雲地区本部」駐車場となりま
す。
↓
出雲市駅

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