Pressemitteilung 13. Juli 2016

Naturpark Saar-Hunsrück e. V.  Tel.: 06503 9214-0  Fax: 9214-14  www.naturpark.org
Pressemitteilung 13. Juli 2016
Kulinarische Sommerblüten-Wanderung um das Naturparkdorf Dörsdorf
Am Samstag, 30. Juli, 17 bis 19 Uhr, bietet der
Naturpark Saar-Hunsrück eine kulinarische
Sommerblüten-Wanderung um das Naturparkdorf
Dörsdorf an. Naturpark-Referentin Klaudia Landahl
führt die Teilnehmer in die spannende Welt der
Wildkräuter und zeigt wie wertvoll diese Naturschätze
sind. Eintauchen in die Natur und die Umgebung mit
allen Sinnen genießen – riechen, schmecken und
genießen. Die Teilnehmer können praktische
Erfahrungen beim Bestimmen der regionalen
Wildpflanzen sammeln. Sie erfahren welche
Wildkräuter und Blüten essbar sind, wie sie in der
Küche Verwendung finden und erhalten Tipps zur
Bildarchiv: Spitzwegerich_VDN_Ulrich_Müller
Ernte, Wirkungsweise und Anwendung. Viele der
essbaren Wildkräuter können zum Beispiel als Salat, Gemüse und Tee verwendet werden. Die bunten
Sommerblüten bringen Farbe in die Küche. Wo können Wildkräuter gesammelt werden? Wie werden
Pflanzen und Blüten schmackhaft zubereitet? Wie gefährlich ist der Fuchsbandwurm? Diese und weitere
Fragen werden vor Ort beantwortet. Zum Abschluss der Wanderung erhalten die Teilnehmer leckere
Kostproben aus der Wildkräuterküche. Als Ausrüstung werden festes Schuhwerk, witterungsangepasste
Kleidung, ein Korb und eine Schere zum Sammeln empfohlen. Die Teilnahme an der Veranstaltung
kostet 9 Euro pro Person. Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben. Eine frühzeitige Anmeldung
ist auf der Naturpark-Geschäftsstelle in Hermeskeil, Telefon 06503/9214-0 erforderlich.

Download Report