Sommer-Gerichte Vitello Tonnato (kalt serviert) 28.00 pochiertes Kalbfleisch an herrlicher Thonsauce und Salaten garniert dazu feine Country Fries Martinas „Europa“ Salat 20.00 Knackig frischer Blattsalat mit Ziegen- Käse, Speck-Chips Peperoni Gurken Cherrytomaten und Oliven an feinem Hlunder - Dressing Siedfleisch – Carpaccio 26.00 dünn aufgeschnitten mit würziger Gemüse – Kräutervinaigrette und Salaten garniert dazu feine Country Fries gebratene Pouletbrust – Streifen Kikerikie 22.00 in Olivenöl gebraten mit Curry bestäubt, mit frischer Ananas und Mandelblättchen, serviert mit Blattsalaten an feinem Joghurt-Dressing dazu feine Country Fries Roastbeef (kalt serviert) 27.00 dünn aufgeschnitten serviert mit Tataren-Sauce und Salaten garniert dazu feine Country Fries Neptuns’ Köstlichkeiten FÜRSTENBLICK 34.00 Geräuchertes Forellenfilet mit Rauchlachsrose, lauwarmes Saiblingmedaillon im geräucherten Paprikaöl gegart Crevettencocktail mit Melonenkugeln Zucchetti-Carpaccio mit gebratenen Black Tiger Riesencrevetten kleines Salatbouquet, Toast und Butter Entrecote „Summertime“ 36.00 Zartes Entrecote Präsentiert auf Rucolabett mit Parmesanspänen glasierten Strauchtomaten Beträufelt mit Raffinierter Barbequesauce Dazu feine Country Fries Unsere Sommergerichte erhalten Sie auch als kleinere Portion, Preisreduktion Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 8% MwSt. 5.00
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