speisekarte

Suppen
Burger
Möhren-Ingwer-Suppe (vegan)
Kokosmilch
6,90
EigelStein Tomatensuppe
frischer Basilikum | Büffelmozzarella
5,90
Rheinische Kartoffelsuppe
mit gegrillten Mettwurstscheiben
4,90
6,90
Kölsche Tapas
EigelStein Burger Klassik 1, 2, 3, 10
10,90
Rindfleischpatty | Sesambun | Gewürzgurke |
Zwiebeln | Tomate | Ketchup | Country Fries
EigelStein Burger Käse 1, 2, 3, 10
11,90
Rindfleischpatty | Sesambun | Käse |
Gewürzgurke | Zwiebeln | Tomate |
Ketchup | Country Fries
Salate
1, 2, 3, 4, 9
Gemüse | Fleisch | Fisch
Mett Happen
Zwiebelmett | Röggelchen |
rote Zwiebeln
3,90
Kleiner gemischter Salat
Halver Hahn 1
mittelalter Gouda | Röggelchen |
Butter | rote Zwiebeln
4,90
Brauhaussalat „rustikal“
10,90
herzhafter Schinken | krosse Bratkartoffeln mit Speck | 2 Spiegeleier |
Gewürzgurke
Brauhauspralinen 2, 3
6,90
hausgemachte Frikadellen | KartoffelGurken-Salat | mittelscharfer Senf
Kölsche Tapas-Brettchen 1, 2, 3, 4, 9
11,90
Zwiebelmett | Blutwurst | gebratene
Frikadelle | Sülze | mittelalter Gouda |
frisches Bauernbrot | Gewürzgurke | Senf
Sülze mit Bratkartoffeln 2
hausgemachte Remoulade
8,90
Dienstag ab 12 Uhr
8,90
12,90
13,90
12,90
Caesar´s Salad
9,90
Römersalat | Caesar´s Dressing |
Croûtons | geriebener Grana Padano
mit Hähnchenbruststreifen
12,90
mit Rindfleischstreifen
13,90
EigelSteine
Halbes Hähnchen
mit Country Fries
8,90
Flammkuchen
Sie haben die Wahl zwischen unserem
klassischen Flammkuchenboden und
unserem beliebten Brauer-Flammkuchen mit
hausgemachtem Schmand.
Speck | Lauchzwiebeln
Großer bunter Salatteller
mit süß-scharfen
Hähnchenbrustreifen
mit Rindfleischstreifen
mit gratiniertem Ziegenkäse
3,90
2, 3
8,90
geräucherter Lachs |
Lauchzwiebeln
10,90
Blattspinat | Ziegenfrischkäse |
Walnüsse
10,90
Schafskäse | Peperoni |
Oliven
10,90
getrocknete Tomaten |
Büffelmozzarella | Bärlauchpesto
10,90
Chorizo | getrocknete Tomaten |
Lauchzwiebeln 2, 3
10,90
Leberkäse 2, 3, 4, 8
9,90
krosse Bratkartoffeln mit Speck | Spiegelei
Himmel und Ähd 2, 3
10,90
gebratene Blutwurst | Kartoffelstampf |
Apfelscheiben | Kompott |
Schmorzwiebeln
Halbes Hähnchen
Country Fries
Ofen Grillhaxe 2, 3 (ca. 20 Minuten Wartezeit) 14,90
krosse Bratkartoffeln mit Speck |
Sauerkraut | Biersauce
EigelStein Currywurst 2, 3, 4, 11
250 g Bratwurst | Currysauce |
Country Fries
10,90
Spätzlepfanne
Hähnchenbruststreifen |
Champignonrahm
10,90
3
Kartoffelpuffer - all you can eat
Wahlweise: Apfelkompott | gebeizter
Lachs | Pilzrahm | Brauhaus-Art
9,90
10,90
Hähnchenbrustfilet
Rosmarindrillinge | Grillgemüse
13,90
Lachsfilet
Linguini | Grüner Spargel |
Cherrytomaten | Kerbelsauce
16,90
Steaks
Mayonnaise | Ketchup
Sour Cream | Remoulade 2
Biersauce 1 | Pfefferrahm 1 | Sauce
Hollandaise 1 | Champignonrahm 1
0,50
1,00
2,00
Porto Bello Burger (vegan)
14,90
Gegrillter Porto Bello-Pilz | Weizenbun |
Rucola | Bärlauch-Dip | Tomate | rote
Zwiebeln | Country Fries
Rinderhüftsteak 180 g
gemischter Salat | Ofenkartoffel |
Sour Cream | Kräuterbutter
17,90
Rumpsteak 250 g
gemischter Salat | Ofenkartoffel |
Sour Cream | Kräuterbutter
24,90
Schnitzel
Alle unsere Schnitzel werden frisch paniert.
Mittwoch ab 12 Uhr
Ofen Grillhaxe 2, 3 (ca. 20 Minuten Wartezeit)
krosse Bratkartoffeln mit Speck |
Sauerkraut | Biersauce
12,90
Kids
Montag ab 12 Uhr
alle unsere Schweineschnitzel
mit Country Fries
9,90
Schnitzel „Wiener Art“ | Brauhausschnitzel 2 |
Champignonschnitzel | Pfefferrahmschnitzel |
Schnitzel Hollandaise 1
Nur für Kinder bis 10 Jahre
Sonntags erhalten Kinder bis 10 Jahren ein Kindergericht
gratis, wenn sie in Begleitung eines Erwachsenen sind,
welcher ein Hauptgericht bestellt.
Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel | Country Fries
„Schiff Ahoi“
drei Fischstäbchen | Kartoffelstampf
5,90
Hähnchencrossies
Country Fries
5,90
Brauhausschnitzel 2
15,90
Schweineschnitzel | Spiegelei | Bacon |
geschmorte Zwiebeln | Country Fries
Frikadelle 2, 3
Country Fries
5,90
5,90
Desserts
1, 10
Lachs Burger 1
14,90
Lachs | Weizenbun | Rucola | Kerbel-Dip
Tomate | rote Zwiebeln | Country Fries
Pulled Pork Burger 1, 2, 3, 10
13,90
zwölf Stunden schonend gegartes Pulled
Pork | Weizenbun | Rotkohl-Krautsalat |
BBQ-Mayo | Country Fries
Nudeln
Tomatensoße
Dips & Saucen
2
Sonntag ab 17 Uhr
9,90
Gnocchi Rucola (vegetarisch)
Büffelmozzarella | Cherrytomaten |
Rucola | Basilikumpesto
EigelStein Brauhaus Burger 1, 2, 3, 10 13,90
Rindfleischpatty | Sesambun | Käse |
Spiegelei | Bacon | Ketchup |
Schmorzwiebeln | Country Fries
Apfelstrudel | Vanillesauce 1
4,90
Topfenstrudel | Himbeersauce 1
4,90
Süßer Flammkuchen
Vanillesauce | Apfelscheiben |
Zimt | Zucker
7,90
Champignonschnitzel
Schweineschnitzel | Champignons |
Rahmsauce | Country Fries
12,90
14,90
Pfefferrahmschnitzel
14,90
Schweineschnitzel | Pfefferrahmsauce |
Country Fries
Schnitzel Hollandaise 1
14,90
Schweineschnitzel | geschmorte Zwiebeln |
Sauce Hollandaise | Country Fries
Wienerschnitzel
Schnitzel vom Kalb | lauwarmer
Kartoffel-Gurkensalat
19,90
Bier
Wein
vom Fass
SION Kölsch
Pittermännchen 10L
0,2
Fass
1,75
79,00
Veltins Pils
0,25
0,4
Fass
2,50
4,00
79,00
Veltins Pils 10L
aus der Flasche
0,33
0,33
2,90
3,30
V+ Lemon 2
V+ Cola 15
0,33
0,33
3,30
3,30
V+Remix Citrus
V+Remix Malt
0,33
0,33
3,30
3,30
Grevensteiner Original
Maisel & Friends Pale Ale
0,33
0,33
3,30
3,90
Moritz Fiege
Pils
Charakter Pilsbock
0,33
0,33
2,90
4,90
Weizen
0,5
0,5
0,5
0,5
4,70
4,70
4,70
4,70
Tafelwasser
Pepsi Cola 1, 2, 3, 13, 15
Pepsi Cola light 1, 2, 3, 10, 13, 15
7 Up 1, 3
Mirinda 1, 3
Spezi 1, 2, 3, 13, 15
0,2
1,90
2,20
2,20
2,20
2,20
2,20
0,4
3,60
3,90
3,90
3,90
3,90
3,90
Saftschorle
2,20
3,90
Gerolsteiner
Naturell
Medium
Schweppes
Bitter Lemon 3, 10, 11
Tonic Water 16
Ginger Ale 1
Ginger B 3
Wild Berry
0,25
0,75
0,25
0,75
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
2,30
5,90
2,30
5,90
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
0,2
0,75
3,00
5,50
18,90
als Weinschorle
Veltins Fassbrause
Apfel-Kräuter
Holunder
Zitrone
Veltins Malz
0,25
0,33
0,33
0,33
0,33
3,50
3,30
3,30
3,30
3,30
Saft und Nektar von Granini
Apfel
Orange
Kiba
Kirsch
Banane 3
Maracuja
Ananas
Cranberry
Rhabarber
0,2
2,30
2,30
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
0,4
4,20
4,20
4,60
4,60
4,60
4,60
4,60
4,60
4,60
Heißgetränke
Kaffeespezialitäten von Lavazza
Alkoholfrei
0,1
Saftige und frische Weißweincuveé; Aromen von
Apfel und Zitrone
Red Bull 1, 17, 19
Veltins Steini
Veltins Alkoholfrei
Maisel's Weisse
Original
Dunkel
Kristall
Alkoholfrei
Marc Weinreich
Basis weiß
Espresso 15
Espresso doppelt 15
Espresso Macchiato 15
Kaffee 15
Cappuccino 15
Milchkaffee 15
Latte Macchiato 15
Flavour
Haselnuss 1 | Vanille | Karamell 1 |
Schokolade 1
2,10
3,80
2,30
2,40
2,90
3,50
3,50
+ 0,50
Spirituosen
Jägermeister
Sambuca Romana
Killepitsch
Vodka Smirnoff
Aquavit
103er
Korn
Grappa Poli
Williams Birne Ziegler
Ramazotti
Averna
Baileys 1, 3, 15
Jack Daniels Bourbon
Bulleit Bourbon
Johnnie Walker Red Scotch
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
Smirnoff Red Bull
Smirnoff Tonic 16
Johnnie Walker Cola 1, 2, 3, 13, 15
Havana 3 Jahre Cola 1, 2, 3, 13, 15
Captain Morgan Cola 1, 2, 3, 13, 15
Tanqueray Tonic 16
Lillet Berry oder Vive
Moscow Mule 3
Hugo
Aperol Spritz 1, 16
7,50
6,90
6,90
6,90
6,90
6,90
6,90
7,90
5,90
5,90
Sekt
Whittington Bio-Tee
3,50
0,75
19,90
Leicht, knackig und trocken mit einem schönen Fruchtaroma.
Eine zart prickelnde Cuvée aus Bacchus und Riesling.
Weinreich Riesling
29,90
Mit seiner knackigen Säure und seiner frechen, fruchtigen Nase
kann dieser trockene Riesling-Sekt einfach alles.
Earl Grey | Darjeeling | Pure Green |
Red Spring | Fresh Mint | Caramel
Vanilla Rooibos
2,90
Tee mit frischer Minze
2,90
Weinreich Pinot Brut
3,50
6,50
21,90
Diese tolle Weißwein-Cuvée ist ein idealer Speisenbegleiter zu
Suppen, asiatischen Gerichten, Vegetarischem oder zu
Kalbfleisch.
Marc Weinreich
Grauburgunder
3,70
6,90
22,90
Dem nussig, leicht exotischen Duft begegnen kandierte Früchte
und eine lebendige Säure am Gaumen.
Marc Weinreich
Bechtheimer Riesling 3,90
7,50
24,90
Reifer Pfirsich und Apfel begegnen Mineralität am
Gaumen und erzeugen dort einen angenehmen Schmelz.
Marc Weinreich
Basis rosé
3,00
5,50
18,90
Diese Cuvée aus den Rebsorten Portugieser, Spätburgunder
und Dornfelder ist der ideale Begleiter zu Grillgerichten.
Glück auf
Küwee rosé
3,50
6,50
21,90
Ein Rosé, erschaffen aus den Rebsorten Portugieser und Spätburgunder des Winzers Daniel Schmitt vom Weingut Schmitt.
0,1
2,90
3,20
2,60
2,60
2,60
2,60
2,60
2,60
2,60
4,10
5,10
5,10
5,10
5,10
5,50
5,50
4,90
Longdrinks
Weinreich Secco
Schokolade
Schokolade mit Sahne
Daniel Schmitt
Chardonnay &
Weißburgunder
3,90
34,90
Traditionelle Flaschengärung und Rütteln per Hand machen
unseren Pinot brut zu einem ganz besonderen Genuss, der
schon beim ersten Schluck den Vergleich mit Champagner
heraufbeschwört.
Marc Weinreich
Basis rot
3,00
5,50
18,90
Fruchtig, weich und aromatisch. Gute Struktur mit Aromen nach
Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirschen.
Glück auf
Küwee rot
3,50
6,50
21,90
Ein Rotwein, bestehend aus den Rebsorten Portugieser und
Spätburgunder des Weinguts Peth-Wetz in Rheinhessen.
Daniel Schmitt
Spätburgunder
3,70
6,90
22,90
Dieser Spätburgunder besticht durch seinen Beerenduft mit
nussigen Tönen. Er erinnert an Kandis, Karamell und
Milchschokolade. Passt perfekt zu kräftigen Speisen.
Peth Wetz
Assemblage
3,90
7,50
24,90
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Cabernet Mitos.
Leuchtend purpurfarbener Wein mit kräftiger Würze und Aromen
von reifen Brombeeren, schwarzer Kirsche und Dörrpflaumen.
Alle Preise verstehen sich in EUR, inklusive Service und der
gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Eine spezielle Speise- und Getränkekarte mit allen Allergenen
erhaltet ihr beim Servicepersonal.
ZUSATZSTOFFE:
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoffen, 3 mit
Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärkern, 5 geschwefelt,
6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Milcheiweiß, 10
mit Süßungsmitteln, 11 mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln,
enthält Phenylalaninquelle, 15 koffeinhaltig, 16 chininhaltig, 17 mit
Taurin, 19 erhöhter Koffeingehalt

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