Vorspeise Kleine Portion / Ganze Portion Tagessuppe 10.50 Bunter Blattsalat 9.50 Bruschetta mit frischen Feigen, überbackenem Ziegenkäse und Salatbouquet 18.50 Tomaten mit Büffelmozzarella auf Rucolasalat 19.00 27.00 Schwarten-Magensalat an Gemüsevinaigrette 19.50 28.50 Siedfleischsalat an Gemüsevinaigrette 21.50 32.50 Vitello Tonnato 24.00 32.00 Vegetarisch Käse Spätzli 24.50 Ofengemüse mit Büffelmozzarella überbacken 28.50 Fisch Kleine Portion / Ganze Portion Exotischen Pulpo-Papayasalat an Chili-Balsamico Dressing 19.50 Tagesfisch 28.50 je nach Tagesangebot Preise inkl. 8% MwSt. Fleisch Kleine Portion / Ganze Portion Rinds-Tatar 26.00 34.00 Kalbnierli an Pommerysenfsauce mit Reis 38.00 Kalbsleberli alla Veneziana mit Rösti 38.00 Glacierte Entenbrust an Honig-Thymianjus mit Rosmarin-Kartoffeln 42.00 Kalbsschnitzeli mit Kräuterbutter und Pommes Frites 43.00 Lamm-Entrecôte (AUS) à la Provençale mit Bratkartoffeln 45.00 Rinds-Onglet Tagliata mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln 45.00 Grilliertes Rindsfilet vom Irischen Angus ( 150 Gr./ 200 Gr. ) an Pfefferrahmsauce mit Pommes Frites 48.00 56.00 Zusätzliche Beilage 6.50 Deklaration: Rind, Kalb, Schwein: Geflügel: Fisch: Irland, Schweiz Schweiz, Frankreich je nach Tagesangebot Preise inkl. 8% MwSt.
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