様式第18号
作業動線図
学校名 南池田中学校
柱
消毒保管庫
洗い場
食
器
洗
浄
機
カ
ウ
ン
ター
食器消 食器消毒保
毒保管 管庫
柱
食品庫
柱
消毒保管庫
器
具
消
毒
保
管
スライサー
器
具
消
毒
保
管
庫
作成者名
消毒保管庫 包丁ま
な板
トイレ
柱
柱
平成　年　月　日
柱
柱
柱
牛乳保管庫 牛乳保管
庫
柱
柱
印