千葉商科大学プレスリリース www.cuc.ac.jp

2016年7月4日
千葉商科大学プレスリリース
千葉商科大学
学長
島田
晴雄
カフェ営業を通じて、学内・地域との交流機会を創造
サービス創造学部生による七夕カフェ
キャンパスに３日間限定オープン
千葉商科大学(学長:島田晴雄)サービス創造学部(学部長:吉田優治)の同学部正課授業科目「プロジェクト実
践 3A」(担当教員:仲野友樹サービス創造学部専任講師(専攻:経営情報論))を履修する 2 年生のコミュニティカ
フェ・プロジェクトが、七夕をテーマとした 3 日間限定のカフェ「Café Milky Way」をキャンパス内にオープ
ンします。学生たちは、カフェの企画・運営・売上管理等の実践を通じて、問題を探り、解決する能力を身に
つけます。
このカフェは、通年で行われる授業内の長期のプロジェクト活動です。今年は年 2 回のカフェを予定してい
ます。学内での学生のニーズ調査からメニューも設定。SNS 投稿の反応を分析した効果的な広報にも取り組んで
います。
「Café Milky Way」の企画コンセプトは「夏の暑さを人々のやる気に変え、夢への架け橋となるカフェ」
。学
生たちの「夏の暑さを和らげ、夢や目標に向かってがんばってほしい」という思いが込められています。
「Café Milky Way」にはドリンクを楽しむことができるカフェブースと、交流機会を創造するコミュニティ
ブースがあります。コミュニティブースでは、七夕の物語に沿った夏らしく涼しい飾り付けを施し、来場者の
写真を撮って展示する企画も用意しています。さらに、地域の外部企業と協力した商品をカフェで提供するこ
とで、同企業の認知向上・利用率上昇を図り、地域の発展にも貢献します。
学内・地域の新しい憩いの場となるような空間をつくり、ドリンクやフードを提供するだけではない質の高
いサービスを意識しながら、地域の方と継続的なコミュニティを築けるようなカフェ運営をめざします。どな
たでもご利用いただけますので、ぜひお越しください。
◆Café Milky Way
【日時】2016 年 7 月 6 日(水)、7 日(木)、8 日(金) 10:00～17:00
【場所】1 号館内(エントランス)
【サービス創造学部のプロジェクト活動について】
単位認定される正課授業の一環として、学生自身が新しいサービスを企画・実行するプロジェクト。リアルな
ビジネスの世界に関われる、サービス創造学部ならではの学びのスタイルです。
サービス創造学部は、
「学問から学ぶ」
、
「企業から学ぶ」
、
「活動から学ぶ」の 3 つの学びを教育の柱として、サ
ービスを多面的に捉え、複合的な効果を実現しています。学問や企業から学びとった多様な知識やアイデアを、
プロジェクトを通じて「活動から学ぶ」ことは、日本ばかりでなく世界で新しい人材育成のスタイルとして注
目されています。
＜本件に関するお問い合わせ先＞千葉商科大学戦略広報センター
〒272-8512 市川市国府台 1-3-1 TEL: 047-373-9968 FAX: 047-373-9969 E-mail: [email protected]
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