給食だより 平成 28 年 7 月 富岡市学校給食センター ○親子料理教室に参加しませんか。 学校給食センターでは、今年も夏休み親子（小中学生と保護者）料理教室を開催します。ふだん入ること のできない調理場での調理体験をしてみませんか。多くの皆さんの参加をお待ちしています。 日時は７月 27 日（水）午前９時から１２時（給食を食べて終了） 場所は富岡市一ノ宮５２５ 学校給食センター １階調理場と２階研修室 募集人数は親子（小中学生と保護者）２５組５０人 ※最低催行人数２０組４０人 センターの大きな釜では、少人数分の食材調理が難しいため。 申込先は富岡市学校給食センター 電話６２－１５０４ 受付開始は平成２８年７月６日（水）午後２時から（先着順） 参加費用は小学生１人２３７円、中学生・大人は１人２８４円 ※当日集金させていただきます。 メニューは揚げパン、おつみっこ、牛乳などを考えています。 当日の日程は施設見学や栄養士による給食・栄養についての話、給食用調理器を使っての調理体験、そして 皆さんで作った給食の試食です。 持参していただく物はエプロン、三角巾、マスク、上履き、ランチセット（保護者分のランチセットはセン ターが用意します。 ） 湿度の高い、暑い日が続いています。疲れが取れない、食欲がわかないなど夏バテ気味の人はいませんか？夏バテを防ぐため には、規則正しい生活と栄養バランスのとれた食事をすることが基本となります。早寝、早起きをして、しっかり朝ごはんを食 べ、これからますます暑くなる夏を元気にすごしましょう。 暑い夏を乗り切る夏の食事のポイント 夏野菜＋香味野菜を活用 夏は、なす、きゅうり、トマト、さやいんげんなどの夏野菜がたくさん出回りま す。夏野菜には水分がたっぷりなので「食べる水分補給」ができます。同じく夏に おいしいしょうがやみょうが、しそ、にんにくなどの香味野菜を添えたり、かくし 味に使って味にアクセントをつけます。 レモンの酸味を活用 カレーマジックでもりもり 焼き魚やてんぷらのつけ汁、スープ、おひ たしなどにレモンの絞り汁をかけます。さ 野菜炒めなどいつもの料理もカレー粉のひと振りできれいに大変 わやかな香りと酸味が食欲をそそります。 身します。にんにくやしょうがも炒め物の風味を増してくれます。
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