サカス坂 - SACASZAKA ♦ アミューズ 三 種 ♦ 3 Kinds of Amuse ♦ 国産天然地蛤焼 ♦ Grilled Japanese Clam (1P) ♦ Y A K I Y A K Iさん特 製 サラダ ♦ Special Salad / YAKIYAKI SAN ♦ タスマニアサーモンとリコッタチーズのブリック包み ∼アンチョビソース∼ ♦ Tasmanian Salmon and Ricotta Cheese Wrapped in Pate Brick - Anchovy Sauce - ♦ A : 薩 摩 若 軍 鶏と万 願 寺 唐 辛 子のグリル ∼ 茸のグレモラータを添えて∼ ♦ Grilled Satsuma Shamo and Manganji Pepper - Served with Gremolata Containing Mushroom - or B : 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） ランプ（ 4 0 g ）とイチボ（ 4 0 g ）二 種 Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Rump (40g) and Aitchbone (40g) ♦ A : 本日の生 パスタ ♦ Today s Fresh Pasta or B : 本日の鉄 板 焼リゾット Today s Grilled Risotto 追 加 ： チーズ 二 種 盛り合 わせ O r d e r : Assorted 2 Kinds of Cheese +￥500 ♦ 本日のデ ザ ートプレート Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 Coffee or Tea ￥8,000（税込） ♦ ♦ 檜 坂 - HINOKIZAKA ♦ アミューズ 三 種 ♦ 3 Kinds of Amuse ♦ 国産天然地蛤焼 ♦ Grilled Japanese Clam (1P) ♦ Y A K I Y A K Iさん特 製 サラダ ♦ Special Salad / YAKIYAKI SAN ♦ フォアグラのソテー 白 桃のコンポート添え ∼ヴァニラとアップルミントの香り∼ ♦ Sauteed Foie Gras , Served with White Peach Compote - The Aroma of Vanilla and Apple Mint - ♦ 特 製 鉄 板 ブイヤ ベ ース ♦ Special Grilled Bouillabaisse ♦ A : 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） フィレ(60g) ♦ Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Fillet (60g) or B : 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） サーロイン (80g) Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Sirloin (80g) 変 更 ： シャトーブリアン ( 6 0 g ) Change : Chateaubriand (60g) +¥1,200 ♦ A : 本日の生 パスタ ♦ Today s Fresh Pasta or B : 本日の鉄 板 焼リゾット Today s Grilled Risotto 追 加 ： チーズ 二 種 盛り合 わせ O r d e r : Assorted 2 Kinds of Cheese +￥500 ♦ 本日のデ ザ ートプレート Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 Coffee or Tea ￥11,000（税込） ♦ ♦ 乃 木 坂 - NOGIZAKA ♦ アミューズ 三 種 ♦ 3 Kinds of Amuse ♦ 本日の自 家 製 ハ ムのサラダ 仕 立て ∼ロックフォールチーズソース∼ ♦ Today s Homemade Ham Salad Tailoring - Roquefort Cheese Sauce - ♦ 自 家 製ソーセージと焼 チーズ ∼ポモドーロソース∼ ♦ ♦ Homemade Sausages and Grilled Cheese - Tomato Sauce - ♦ 牛タンコンフィーのグリル ∼ 赤ワインソース∼ ♦ Grilled Beef Tongue Confit - Red Wine Sauce - ♦ 仔 羊のポトフ ♦ ∼ サ マートリュフの香り∼ French Stew of Lamb - The Aroma of Summer Truffles - ♦ A : 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） フィレ(60g) ♦ Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Fillet (60g) or B : 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） サーロイン (80g) Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Sirloin (80g) 変 更 ： シャトーブリアン ( 6 0 g ) Change : Chateaubriand (60g) +¥1,200 ♦ A : 本日の生 パスタ ♦ Today s Fresh Pasta or B : 本日の鉄 板 焼リゾット Today s Grilled Risotto 追 加 ： チーズ 二 種 盛り合 わせ O r d e r : Assorted 2 Kinds of Cheese +￥500 ♦ 本日のデ ザ ートプレート ♦ Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 ♦ Coffee or Tea ￥12,500（税込） ※シャトーブリアンは 仕 入 状 況 等によりご 提 供できない 場 合もありますのでご了承ください 。 There is the case where we can t provide you with Chateaubriand depending on availability on the market 氷 川 坂 - HIKAWAZAKA ♦ アミューズ 三 種 ♦ 3 Kinds of Amuse ♦ 国産天然地蛤焼 ♦ Grilled Japanese Clam (1P) ♦ 旬の白 身 魚の夏 野 菜 包み カル パッチョ仕 立て ∼ 柑 橘のジュレと共に∼ ♦ Seasonal White Fish Wrapped in Summer Vegetables , Carpaccio Style - with Citrus Fruit Jelly - ♦ オマール 海 老 テールと賀 茂 茄 子のグリル ∼ バジルソース∼ ♦ Grilled Lobster Tail and Kamo Eggplant - Basil Sauce - ♦ 特 製 鉄 板 ブイヤ ベ ース ♦ Special Grilled Bouillabaisse ♦ A : 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ）フィレ と フォアグラのグリル ∼マ ディラ酒のソース∼ ♦ Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Fillet and Foie Gras - Madeira Wine Sauce - or B : 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） サーロイン (40g)とフィレ(40g) 二 種 Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Sirloin (40g) and Fillet (40g) 変 更 ： シャトーブリアン ( 8 0 g ) Change : Chateaubriand (80g) +¥2,400 ♦ A : 本日の生 パスタ ♦ Today's Fresh Pasta or B : 本日の鉄 板 焼リゾット Today's Grilled Risotto 追 加 ： チーズ 二 種 盛り合 わせ O r d e r : Assorted 2 Kinds of Cheese +￥500 ♦ 本日のデ ザ ートプレート ♦ Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 ♦ Coffee or Tea ￥14,000（税込） ※シャトーブリアンは 仕 入 状 況 等によりご 提 供できない 場 合もありますのでご了承ください 。 There is the case where we can t provide you with Chateaubriand depending on availability on the market 赤 坂 - AKASAKA ♦ アミューズ 三 種 ♦ 3 Kinds of Amuse ♦ 国産天然地蛤焼 ♦ Grilled Japanese Clam (1P) ♦ 旬の白 身 魚と帆 立のカル パッチョ ∼キャビアを添えて∼ ♦ Seasonal White Fish and Scallop Carpaccio - Served with Caviar - ♦ 活オマール 海 老のヴァプール ♦ ∼タプナードとパッションフルーツソース∼ Steamed Fresh Lobster - Tapenade and Passion Fruit Sauce - ♦ 国 産 鮑のグリル ♦ ∼ 赤ワインとクリームの二 種ソース∼ Grilled Japanese Abalone - 2 Sauce of Red Wine and Cream - ♦ 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） シャトーブリアン ( 8 0 g ) ♦ Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Chateaubriand (80g) ♦ A : 本日の生 パスタ ♦ Today's Fresh Pasta or B : 本日の鉄 板 焼リゾット Today's Grilled Risotto 追 加 ： チーズ 二 種 盛り合 わせ O r d e r : Assorted 2 Kinds of Cheese +￥500 ♦ 本日のデ ザ ートプレート Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 Coffee or Tea ￥18,000（税込） 要予約(3日前まで) ♦ ♦
© Copyright 2024 ExpyDoc
