サカス坂 - SACASZAKA ♦ アミューズ 三 種 ♦ 3 Kinds of Amuse 国産天然地蛤焼 ♦ ♦ Grilled Japanese Clam (1P) ♦ Y A K I Y A K Iさん特 製 サラダ ♦ Special Salad / YAKIYAKI SAN ♦ 三 陸 産 帆 立 貝のポワレ ♦ ∼白 バターソース、信 州 産 つ ぼみ菜と雪うるいを添えて∼ Sauteed Scallops(Sanriku) - White Butter Sauce , Served with Wild Vegetables - ♦ A : 牛 サーロイン（ 1 2 0 g ） ♦ Beef Sirloin (120g) or B : 薩 摩 若 軍 鶏（ 1 2 0 g ） Shamo (Satsuma) (120g) 変 更 ： 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） ランプとイチボ（ 8 0 g ）二 種 Change : Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Rump and Aitchbone (80g) +¥1,400 ♦ A : 本日の生 パスタ ♦ Today s Fresh Pasta or B : 本日の鉄 板 焼リゾット Today s Grilled Risotto ♦ 本日のデ ザ ートプレート ♦ Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 ♦ Coffee or Tea ￥6,000（税込） ※ 牛 サーロイン、特 選 黒 毛 和 牛 は 増 量（ 別 途 料 金 ）も承っております 。 You can increase the amount of and Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef and Beef Sirloin (Additional Charge) 稲 荷 坂 - INARIZAKA - ♦ アミューズ 三 種 ♦ 3 Kinds of Amuse ♦ Y A K I Y A K Iさん特 製 サラダ ♦ Special Salad / YAKIYAKI SAN ♦ 松 阪 豚スペ アリブのグリル ♦ ∼キドニービーンズを添えて∼ Grilled Matsuzaka Pork Spare Rib - Served with Kidney Beans - ♦ 特 製 鉄 板 和 牛と黒キャベ ツのオニオンスープ 仕 立て ♦ Special Grilled Onion Soup Style with Wagyu and Black Cabbage ♦ 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） ランプとイチボ（ 8 0 g ）二 種 ♦ Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Rump and Aitchbone (80g) 変 更 ： サーロイン ( 8 0 g ) Change : Sirloin (80g) +¥1,600 ♦ 本日のデ ザ ートプレート ♦ Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 ♦ Coffee or Tea ￥8,000（税込） ※ 特 選 黒 毛 和 牛 は 増 量（ 別 途 料 金 ）も承っております 。 You can increase the amount of Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef (Additional Charge) 檜 坂 - HINOKIZAKA ♦ アミューズ 三 種 ♦ 3 Kinds of Amuse ♦ 国産天然地蛤焼 ♦ Grilled Japanese Clam (1P) ♦ Y A K I Y A K Iさん特 製 サラダ ♦ Special Salad / YAKIYAKI SAN ♦ フォアグラのソテーとデコポンのキャラメリーゼ ♦ ∼ 五 香 粉の香り∼ Sauteed Foie Gras with Caramelized Sumo Mandarin - Aroma of Five-spice Powder - ♦ 特 製 鉄 板 ブイヤ ベ ース ♦ Special Grilled Bouillabaisse ♦ A : 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） フィレ(60g) ♦ Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Fillet (60g) or B : 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） サーロイン (80g) Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Sirloin (80g) 変 更 ： シャトーブリアン ( 6 0 g ) Change : Chateaubriand (60g) +¥1,200 ♦ A : 本日の生 パスタ ♦ Today s Fresh Pasta or B : 本日の鉄 板 焼リゾット Today s Grilled Risotto ♦ 本日のデ ザ ートプレート ♦ Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 ♦ Coffee or Tea ￥10,000（税込） ※ 特 選 黒 毛 和 牛 は 増 量（ 別 途 料 金 ）も承っております 。 You can increase the amount of Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef (Additional Charge) ※シャトーブリアンは 仕 入 状 況 等によりご 提 供できない 場 合もありますのでご了承ください 。 There is the case where we can t provide you with Chateaubriand depending on availability on the market 氷 川 坂 - HIKAWAZAKA - ♦ アミューズ 三 種 ♦ 3 Kinds of Amuse 国産天然地蛤焼 ♦ ♦ Grilled Japanese Clam (1P) ♦ 熊 本 県 産 桜 肉のタルタルと春 筍のカル パッチョ ♦ ∼ヴェルデソース∼ Horse Meat(Kumamoto) Tartar and Spring Bamboo Shoots Carpaccio - Verde Sauce - ♦ オマール 海 老 テールと東 京うどのフリカッセ ♦ ∼グリルスタイル∼ Lobster Tail and Tokyo Udo Fricassee - Grill Style - ♦ タラバ 蟹 入り豪 華 特 製 鉄 板 ブイヤ ベ ース ♦ Gorgeous Special Grilled Bouillabaisse with King Crab ♦ 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） サーロイン (40g)とフィレ(40g) 二 種 ♦ Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Sirloin (40g) and Fillet (40g) 変 更 ： シャトーブリアン ( 8 0 g ) Change : Chateaubriand (80g) +¥2,400 ♦ 本日のデ ザ ートプレート ♦ Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 ♦ Coffee or Tea ￥13,000（税込） ※ 特 選 黒 毛 和 牛 は 増 量（ 別 途 料 金 ）も承っております 。 You can increase the amount of Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef (Additional Charge) ※シャトーブリアンは 仕 入 状 況 等によりご 提 供できない 場 合もありますのでご了承ください 。 There is the case where we can t provide you with Chateaubriand depending on availability on the market 赤 坂 - AKASAKA 「シェフおまかせ 」 オードブ ル ♦ ♦ ∼ロシア産キャビアを添えて∼ Hors d'oeuvre - Served with Russian Caviar - ♦ 国産天然地蛤 二種 ♦ Japanese Clam (2P) 国 産ジビエ ♦ ♦ Japanese Jibie ♦ 活国産鮑 ♦ Japanese Abalone ♦ 活伊勢海老 ♦ Ise Ebi (Spiny Lobster) ♦ 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） シャトーブリアン ( 6 0 g ) ♦ Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Chateaubriand (60g) ♦ 本日のデ ザ ートプレート ♦ Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 ♦ Coffee or Tea ￥16,000（税込） （ 三日前 要 予 約 ） ※ 特 選 黒 毛 和 牛 は 増 量（ 別 途 料 金 ）も承っております 。 You can increase the amount of Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef (Additional Charge) アニ バ ーサリーコース Anniversary Course ♦ 乾 杯ドリンク ♦ スパークリングワイン／ワイン白・赤 ／ 生ビール プレミアムジュース／ソフトドリンク Sparkling Wine / Vin Blanc Glass , Vin Rouge Glass / Beer Premium Juice 100% / Soft Drink ♦ ♦ ♦ ♦ アミューズ 三 種 3 Kinds of Amuse ♦ 国産天然地蛤焼 Grilled Japanese Clam (1P) ♦ Y A K I Y A K Iさん特 製 サラダ Special Salad / YAKIYAKI SAN ♦ フォアグラのソテーとデコポンのキャラメリーゼ ♦ ∼ 五 香 粉の香り∼ Sauteed Foie Gras with Caramelized Sumo Mandarin - Aroma of Five-spice Powder - ♦ ♦ 特 製 鉄 板 ブイヤ ベ ース Special Grilled Bouillabaisse ♦ 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） サーロイン (60g) ♦ ∼ 旬 彩の焼 野 菜 ∼ Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Sirloin (60g) - Grilled Seasonal Vegetables - 変 更 ： フィレ ( 6 0 g ) , 旬 彩の焼 野 菜 Change : Fillet (60g) , Grilled Seasonal Vegetables +¥1,200 ♦ A : 本日の生 パスタ Today s Fresh Pasta ♦ or B : 本日の鉄 板 焼リゾット Today s Grilled Risotto ♦ アニ バ ーサリーデ ザ ートプレート Anniversary Dessert Plate − ♦ パン Bread ♦ − コーヒーo r 紅 茶 Coffee or Tea ♦ ￥11,000（税込） （ 前日要 予 約 ） ※ 特 選 黒 毛 和 牛 は 増 量（ 別 途 料 金 ）も承っております 。 You can increase the amount of Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef (Additional Charge)
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