サカス坂 - SACASZAKA ♦ アミューズ 三 種 ♦ 3 Kinds of Amuse ♦ 国産天然地蛤焼 ♦ Grilled Japanese Clam (1P) ♦ Y A K I Y A K Iさん特 製 サラダ ♦ Special Salad / YAKIYAKI SAN ♦ ズワイ蟹と帆 立 貝 柱の春キャベ ツ包み ∼ブ ールブランソース∼ ♦ Spring Cabbage Wrapped Crab and Scallops - Beurre Blanc Source - A : 薩 摩 若 軍 鶏と彩り春 野 菜のグリル ♦ ∼グリーンペッパーのレムラードを添えて∼ ♦ Grilled Satsuma young Shamo and Colorful Spring Vegetables - Served with Remurado of Green Pepper - or B : 特 選 黒 毛 和 牛 ランプ（ 4 0 g ）とイチボ（ 4 0 g ）二 種 Grilled Wagyu Japanese Beef Rump(40g) and Aitchbone(40g) ♦ A : 本日の生 パスタ ♦ Today s Fresh Pasta or B : 本日の鉄 板 焼リゾット Today s Grilled Risotto 追 加 ： チーズ 二 種 盛り合 わせ O r d e r : Assorted 2 Kinds of Cheese +￥500 ♦ 本日のデ ザ ートプレート Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 Coffee or Tea ￥8,000（税込） ♦ ♦ 檜 坂 - HINOKIZAKA ♦ アミューズ 三 種 ♦ 3 Kinds of Amuse ♦ 国産天然地蛤焼 ♦ Grilled Japanese Clam (1P) ♦ Y A K I Y A K Iさん特 製 サラダ ♦ Special Salad / YAKIYAKI SAN ♦ フォアグラとホワイトアスパラガスのソテー ∼アグ ロドルチェソース∼ ♦ Sauteed Foie Gras and White asparagus - Pollo Agrodolce Sauce - ♦ 特 製 鉄 板 ブイヤ ベ ース ♦ Special Grilled Bouillabaisse ♦ A : 特 選 黒 毛 和 牛 フィレ(60g) ♦ Grilled Wagyu Japanese Beef Fillet (60g) or B : 特 選 黒 毛 和 牛 サーロイン (80g) Grilled Wagyu Japanese Beef Sirloin (80g) 変 更 ： シャトーブリアン ( 6 0 g ) Change : Chateaubriand (60g) +¥1,000 ♦ A : 本日の生 パスタ ♦ Today s Fresh Pasta or B : 本日の鉄 板 焼リゾット Today s Grilled Risotto 追 加 ： チーズ 二 種 盛り合 わせ O r d e r : Assorted 2 Kinds of Cheese +￥500 ♦ 本日のデ ザ ートプレート ♦ Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 ♦ Coffee or Tea ￥11,000（税込） ※シャトーブリアンは 仕 入 状 況 等によりご 提 供できない 場 合もありますのでご了承ください 。 There is the case where we can t provide you with Chateaubriand depending on availability on the market 氷 川 坂 - HIKAWAZAKA ♦ アミューズ 三 種 ♦ 3 Kinds of Amuse ♦ 国産天然地蛤焼 ♦ Grilled Japanese Clam (1P) ♦ 春 野 菜のテリーヌと黒 毛 和 牛のプレッセ ♦ Spring Vegetables Terrine and Wagyu Japanese Beef Presse ♦ オマール 海 老のグリル ♦ ∼レモンバターソース∼ Grilled Lobster - Lemon Butter Sauce - ♦ 特 製 鉄 板 ブイヤ ベ ース ♦ Special Grilled Bouillabaisse ♦ A : 特 選 黒 毛 和 牛フィレとフォアグラのグリル ∼マ ディラ酒のソース∼ ♦ Grilled Wagyu Japanese Beef Fillet and Foie Gras - Madeira Wine Sauce - or B : 特 選 黒 毛 和 牛 サーロイン (40g)とフィレ(40g) 二 種 Grilled Wagyu Japanese Beef Sirloin(40g) and Fillet(40g) 変 更 ： シャトーブリアン ( 8 0 g ) Change : Chateaubriand (80g) +¥2,000 ♦ A : 本日の生 パスタ ♦ Today's Fresh Pasta or B : 本日の鉄 板 焼リゾット Today's Grilled Risotto 追 加 ： チーズ 二 種 盛り合 わせ O r d e r : Assorted 2 Kinds of Cheese +￥500 ♦ 本日のデ ザ ートプレート ♦ Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 ♦ Coffee or Tea ￥14,000（税込） ※シャトーブリアンは 仕 入 状 況 等によりご 提 供できない 場 合もありますのでご了承ください 。 There is the case where we can t provide you with Chateaubriand depending on availability on the market 赤 坂 - AKASAKA ♦ アミューズ 三 種 ♦ 3 Kinds of Amuse ♦ 国産天然地蛤焼 ♦ Grilled Japanese Clam (1P) 帆 立 貝 柱のタルタル ∼キャビア添え∼ ♦ ♦ Scallop Tartare - Served with Caviar - ♦ 国 産 鮑のコンフィーグリル ∼ 翡 翠 塩 磯の香り∼ ♦ Grilled Japanese Abalone Confit - Green Salt / The Aroma of the Sea - ♦ オマール 海 老 入り特 製 鉄 板 ブイヤ ベ ース ♦ Special Grilled Bouillabaisse Lobster ♦ 特 選 黒 毛 和 牛 シャトーブリアン (80g) ♦ Grilled Wagyu Japanese Beef Chateaubriand (80g) ♦ A : 本日の生 パスタ ♦ Today's Fresh Pasta or B : 本日の鉄 板 焼リゾット Today's Grilled Risotto 追 加 ： チーズ 二 種 盛り合 わせ O r d e r : Assorted 2 Kinds of Cheese +￥500 ♦ 本日のデ ザ ートプレート Today's Dessert Plate − パン − Bread ♦ コーヒーo r 紅 茶 Coffee or Tea ￥18,000（税込） ♦ ♦
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