4 UE - nächster Termin am 11.06.2016 Brot in allen Variationen - Brot saftig und gut Wissenswertes über die Herstellung von verschiedenen Broten. Weitergabe vom eigenen Sauerteig. Bauernbrot mit eigenem Sauerteig, Fladenbrot, Feuerflecken, Dinkelbrot, Apfel-Zucchinibrot, Mischbrotwecken Silbermedaille-Steir. Brotprämierung ........................................................................... 6 UE - nächster Termin am 24.06.2016 Endlich eigener Knoblauch Knoblauch ist beliebt und gesund - leider gibt es in den Geschäften überwiegend importierte Ware zu kaufen. Mit etwas Geschick gelingt der Anbau von Knoblauch im Hausgarten garantiert. Die nötigen Tipps und Tricks für Anbau, Kulturpflege und Ernte werden an diesem Tag vermittelt. Anschließend wer.. ........................................................................... 8 UE - nächster Termin am 01.08.2016 Faszination Paradeiser An diesem Tag dreht sich alles um dieses vielseitige Fruchtgemüse, das auf unserem Hof eine Hauptrolle spielt. Lernen Sie verschiedene Sorten in Garten und Glashaus kennen. Holen Sie sich nützliche Tipps für den eigenen Anbau. Erfahren Sie, wie Sie selbst Saatgut von Lieblingssorten gewinnen und .. ........................................................................... 4 UE - nächster Termin am 01.06.2016 Frühstücksbuffet - Saisonal und Regional Sie bekommen in wenigen Schritten erklärt, wie Sie im täglichen Vermietungs-Alltag allerlei Besonderes auf Ihr Frühstücksbuffet zaubern können und dafür nur Produkte aus Ihrem Garten oder der Region verwenden müssen. Sie lernen wie abwechslungsreich, gesund und schnell diese saisonalen Köstlichke.. ........................................................................... 8 UE - nächster Termin am 06.07.2016 Haltbarmachen von Obst und Gemüse - gewusst wie! Seminartag am Selbstvermarkterhof In letzter Zeit ist bei vielen Menschen wieder das Interesse erwacht, Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten oder direkt vom Bauern gekauft, selbst für den Winter haltbar zu machen. Die vielen unterschiedlichen Konservierungsmethoden waren früher jeder Hausfrau geläufig heute ist vieles in.. ........................................................................... 2 UE - nächster Termin am 02.06.2016 Weingartenbegehung Pflanzenschutz, Düngung, Pflegemaßnahmen im Weingarten ........................................................................... -1-
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