Speise - Restaurant Hafen

Fleischdeklaration:
Unser Fleisch stammt aus der Schweiz,
ausser anders deklariert.
Alle Preise in CHF und inkl. 8% MwSt.
Fischdeklaration:
Unser Fisch stammt aus:
CH, DE, DK, PL, EE, GR
KLEINE KARTE
11.30 – 2 2.00
Zum Apéro
Snacks
Bruschetta mit Tomaten, Oliven, Gemüsetatar
7.00
Mariniertes Gemüse mit Thurgauer Hirtenkäse
11.50
Hafenplättli (regionale Fleisch- und Käsespezialitäten)
14.50
Salatbar
Kleiner Teller
9.50
Grosser Teller
14.50
7.50
Tagessuppe (fragen Sie unseren Service)
Zanderknusperli mit Tartarsauce und Pommes Frites
24.50
Zanderknusperli (kleine Portion) mit Tartarsauce
15.50
Risotto nach Saison
17.50
Heisser Fleischkäse von der Metzgerei Schmid*
11.50
Kalbsbratwurst von der Metzgerei Schmid*
13.00
Portion Pommes Frites mit hausgemachtem Kräutersalz
5.50
* mit Beilage (Pommes Frites oder Risotto nach Saison)
5.50
Süsses
Ciabatta
ab 5.50
Hausgemachte Kuchen
gefüllt mit:
Antipasti-Gemüse, Rucola und Thurgauer Hirtenkäse
10.50
Pulled Pork (niedergegartes Schweinefleisch) und BBQ-Sauce
10.50
Rauchlachs und Dill-Sauerrahm
13.50
5.50
Kaffee Deluxe mit einer Kugel Glacé nach Wahl
GROSSE KARTE
11.30 – 13.30
18.00 – 2 2.00
Fleischgerichte (inkl. Gemüse und einer Beilage nach Wahl)
Salate und Vorspeisen
9.50
Salat von unserer Salatbar (kleiner Teller)
Wiener Schnitzel
35.50
Tomaten-Büffelmozzarella-Salat mit Basilikumpesto
14.50
Fleischspiess gemischt (Rind-, Kalb-, Schweinefleisch, Poulet)*
28.50
Wurstsalat vom Thurgauer Stumpen von der Metzgerei Schmid
14.50
28.50
Wurst-Käsesalat mit Scharfem Maxx von der Käserei Studer
16.50
Mostindien Geschnetzeltes von der
Rindshuft mit Thurgados-Sauce
Gebratene Crevetten mit Rucolasalat an Mangodressing,
garniert mit Erdbeeren
16.50
Roastbeef (kalt) mit Sauerrahm-Gurken-Dip
28.50
Schweinssteak vom Nierstück (200g)*
25.00
Kohlrabi-Carpaccio dazu Sommersalat
mit Peperoni-Dressing (vegan)
10.50
Schweinsfiletmedaillons im Speckmantel*
33.50
Forellen Ceviche mit Stangensellerie und Limette
16.50
Poulet Curry mit Thai-Basilikum (frifag, Märwil)
25.50
*Dazu servieren wir Ihnen hausgemachte Kräuterbutter
oder Rosmarinjus.
Suppen
Klare Tomatenessenz mit Oregano-Ricotta-Klösschen
9.50
Süsskartoffel-Kokossuppe mit Koreander (vegan)
9.50
Tagessuppe (fragen Sie unseren Service)
7.50
Beilagen
Kleiner Salatteller von unserer Salatbar
Bratkartoffeln
Pommes Frites mit hausgemachtem Kräutersalz
Fischgerichte (inkl. Gemüse und einer Beilage nach Wahl)
Zanderknusperli mit hausgemachter Tartarsauce
24.50
Gebratene Felchenfilets an Rotweinsauce
26.50
Schellfisch mit Rosmarinhonig parfümiert
27.50
Rheintaler Ribelmaisschnitte
Risotto nach Saison
Saison Gemüse
Jede zusätzliche Beilage
5.50
Vegetarische Gerichte
Risotto nach Saison
17.50
Lauwarmes Grillgemüse mit Hummus (vegan)
(kaltes Kichererbsenpüree)
18.50
Couscous-Gemüse-Puffer mit Belper Knolle überbacken,
dazu Saisongemüse
19.50
Instagram #restauranthafen
Wechselnde Mittagsmenus von Mo-Fr für CHF 19.50
inkl. Suppe oder Salat und 3 dl Getränk im Offenausschank.
Werfen Sie einen Blick auf die Wochenkarte.
www.restauranthafen.ch
ALKOHOLFREIES, BIER & SAFT
UNSERE WEINE
Getränke offen
Goba Mineralwasser leise und still
2 dl
2.90
Citro, Coca-Cola, Coca-Cola zero, Shorley 3 dl
3.90
Goba Flauder
5 dl
4.90
Hausgemachter Eistee
3 dl
5 dl
4.50
5.50
Getränke in der Flasche
3.3 dl
4.50
Schweppes Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale
Rivella blau, Rivella rot, Fanta, Nestea Eistee
2 dl
4.30
Sanbitter
1 dl 4.30
Orangensaft «Michel»
2 dl 4.30
Weissweine
1 dl
5 dl
7.5 dl
Müller-Thurgau Auslese, Sunnehalde
Weinfelden AOC
5.00 25.00
35.50
Grüner Veltliner, Hans und Uli Setzer
Weinfelden AOC
6.00 30.00
43.00
5.00 35.00
48.00
Dézaley Belle Corniche Lavaux AOC,
Alain Parisod
7.50 37.50
51.00
Chardonnay St. Valentin,
St. Michael Eppan
8.00 40.00
55.00
Pinot Gris, Sunnehalde Weinfelden AOC
Rotweine
Stadtschryber Hüttwilen Auslese
Pinot Noir AOC, Rutishauser Weinkellerei
6.00 30.0042.00
Rosso di Montepulciano DOC, Dei Caterina
6.00
7.50 30.00
42.00
37.50
52.50
Château Mauvinon Grand Cru,
Château Mauvinon
8.00 38.50
54.00
Schwarz Blauer Pinot Noir, Rutishauser Weinkellerei
8.00
41.00
57.00
Schaumweine
1 dl
3.75 dl
7.5 dl
Prosecco Astoria Lounge Brut
6.50
Champagner Fleur de Champagne Brut
Non Vintage AOC, Duval-Leroy
Schützengarten Bier
Egomei, Rioja DOCA, Finca Egomei
Klosterbräu «naturtrüb» Weisser Engel «Hefe-Weizen»
Schützengold «alkoholfrei»
Lager hell oder Panaché, offen
5 dl
5.50
5 dl
6.00
3.3 dl
4.50
3 dl
5 dl
4.00
5.00
Möhl Säfte
Möhl Saft vom Fass
5 dl
5.50
Möhl Saft vom Fass «alkoholfrei»
5 dl
5.50
—
— 45.00
42.50
85.00
S Ü S S , E R F R I S C H E N D, P R I C K E L N D
WA R M E G E T R Ä N K E
Kaffee, Espresso, Milchkaffee 4.00
Cappuccino 4.70
Doppelter Espresso
5.20
Latte Macchiato
4.80
Caotina, Ovomaltine heiss/kalt
4.50
Hugo (Holunderblütensirup, Prosecco, Soda, Limetten, Minze)
9.00
Roter Hugo (Holunderblütensirup, Grenadine, Prosecco, Citro, Minze)
9.00
Tocco Rosso (Campari, Holunderblütensirup Prosecco, Soda, Minze)
9.00
Apérol Spritz (Apérol, Prosecco, Soda, Orangen)
9.00
Lillet Vive (Lillet, Tonic, Gurke, Pfefferminze)
9.00
Pimm’s No. 1 (Pimm’s, Gurken, Orangen, Ginger Ale, Zitrone) 9.00
UNSERE TEEAUSWAHL VON SIROCCO
Caipirinha (Cachaca, Limette, Rohrzucker) 12.00
Ceylon Sunrise English Breakfast - Schwarztee
4.20
Mojito (Rum, Soda, Limette, Minze, Rohrzucker) 12.00
6.50
Japanese Sencha - Grüntee
4.20
Gespritzter Weisswein süss/sauer
Red Kiss - Früchtetee
4.20
Prosecco 1 dl / Prosecco mit Walderdbeerlikör
Rooibos Tangerine - Rotbusch-Tee mit Mandarine 4.20
6.50 / 9.50
Piz Palü - Schweizer Kräutertee
4.20
Moroccan Mint - Marokkanischer Minzentee 4.20
Mocktails (ohne Alkohol) Verbena - Verveinetee
4.20
Flauderi (Holunderblütensirup, Flauder, Minze)
7.00
Camomile Orange Blossoms - Kamillentee mit Orange
4.20
Little Hugo (Holunderblütensirup, Mineral, Minze, Limette)
7.00
Virgin Caipirinha (Ginger Ale, Limette, Rohrzucker)
7.00
Shirley Temple (Citro, Grenadine, Orange) 7.00
HOCHPROZENTIGES
Aperitifs & Digestifs
Spezialbrände der Familie
Bannwart aus Berg SG
v ol% cl
vol%cl
Campari
25 4
6.50
Cynar
1 6.5
6.50
Martini bianco
Mit Orangensaft (1dl) als Zusatz
15 4 6.50
+ 2.00
Appenzeller Alpenbitter
29 4
6.00
Ramazzotti Rosato
15 4
6.50
Likör
4
Sherry
Don José Maria Fin
15 4
6.50
Spezial Rum
40 2 12.00
Golden (Apfel)
5.00
Wasserbirne
40 2
5.50
Zwetschgen
40 2
6.00
Single Malt
Säntis Malt Brauerei Locher
Schweiz
40 4 10.00
Baileys The Original
17 4
6.50
Whisky Bowmore 15 Years
Darkest
43 4 12.00
Amaretto Disaronne
28 4
6.50
24 4
6.50
Whisky Benriach 15 Years
Tawny Port Finish
46 4 14.00
Goba Walderdbeerlikör
Portwein
Cognac & Thurgados
Gin
Meukow VSOP
40 2
8.00
Thurgados
40 2
6.00
Grappa
20 4 12.00
vol%cl
40 2
Taylor’s Tawny 20y Old
Ron Centenario Fundacion
20 Años
Mediterranean Mare Gin
mit Tonic
Vodka
Marzadro
43 2
6.50
Rum & Whisky
Marzadro Le Diciotto Lune
Stravecchia
41 2
7.50
Havanna Club Anejo Reserva
40 4 10.00
Marzadro Le Giare Amarone
41 2 12.00
Jack Daniel’s
Coca-Cola als Zusatz 2dl
40 4 10.00
+ 2.00
4 2.7 4 10.00
+ 2.00
Moskovskaya
40 4
O de V White Box
40 4 13.00
6.50
Juli 2016