喫茶室:コラム「小売の5原則」 江戸時代、江戸(現東京)は世界一の人口を誇っていた のは周知の事実です。現在はサンパウロが世界一です。そ の江戸時代、小売のイノベーションが起こりました。呉服 屋越後屋(現三越・伊勢丹)は当時の商習慣を覆す「現 金・正札・掛売りなし」の販売方法です。戦後、日本の小 売市場には様々な欧米の小売方法が導入されましたが、日 本の「小売:商い」は世界でも最も古い歴史を持つもので す。 日本の小売業は、消費者の買い物の便利さを追求しながら、 しかし、変わらない原則もあります。 1. クレンリネス(店頭の清潔感) 2. ディスカウント(価格の割安感) 3. コンビニエンス(買い物の便利さ) 4. アミューズメント(買い物の楽しさ) 「大規模販売店」 業種・業態によって「お店のコンセプト」は異 なりますが、この4点の原則をはずすことはNG です! 「ディスカウント」 更に、昨今では 「24時間営業」 5. 「宅配サービス」 が「キーワード」になっています。 「インターネット・ショッピング」 商品或いはサービスを店頭で体験することは、 その商品・サービスの購入につながるもので す! 「ワンストップ・ショッピング」 「オムニチャネル」 と進化を続けています。 エクスペリエンス(体験)
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