Japan Traditions and Culture By Izumi Okabe Common Point •Eating habits that meet your life style •Increasing consciousness on how to eat healthy ※ 有 特 食 ・ 点 土 健 性 季 見 文 食 正 地 康 節 た 化 の 月 に を 感 目 行 や 根 得 の 事 節 ざ る 美 （ 句 （ し 儀 的 た 医 さ 式 な 食 ） も 生 ・同 の 活 源 ・ ？ ） ・ 食 が 神 様 と の 共 同 作 業 Japanese Character • Different table ware style → we hold our plates not place them on the table • Balance of Ying and Yang in food Japan Food Culture • • • • Strong attention to food and quality Seasonality of Food Beautiful thought out presentation Many food cultural events Put in practice (list things Audience can put in to practice from this seminar or conference in general)
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