家畜ふん堆肥の成分とその分析方法 家畜ふん堆肥の無機・有機成分 牛ふん堆肥、豚ぷん堆肥の無機・有機 成分と窒素肥効 鶏ふん堆肥（副資材なし）の無機・有機 成分、分析方法と窒素肥効 使用した家畜ふん堆肥 牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥: 様々な製造方法・副資材のものを集 め、同じように分析・栽培を行う 使用した家畜ふん堆肥 鶏ふん堆肥: 副資材を含まないもののみ。培養・ 栽培は牛ふん・豚ぷん堆肥と同様 分析方法は成分的な特徴 に合わせ、方法をアレンジ 家畜ふん堆肥の成分を分析 家畜ふん堆肥の窒素等の成分を分析 堆肥と土壌を混ぜ て培養し、放出さ れる窒素を測定 堆肥から の窒素供給量（ kg/t・ 乾物） 土壌中で堆肥から放出される窒素を測定 30 20 10 0 0 30 60 90 120 培養期間（ 日） 棚橋ら: 酸性デタージェント可溶有機物と無機態窒素を指標とした牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥の窒素肥効評価，土肥誌，81，336～ 342 (2010) 、鶏ふん堆肥の窒素含量に基づく肥効推定法，土肥誌，75，257～260 (2004) より改変 家畜ふん堆肥からの窒素のみで栽培 堆肥からの窒素のみでコマツナ・ソル ガムを栽培し、窒素吸収量を測定 作物吸収量等と関連が深い成分を探す 結果を比較・検討 培養時の窒素放出パターン、作物の窒 素吸収量と関連性の深い分析項目を探 す 家畜ふん堆肥の無機・有機成分 堆肥の成分 無機物 微生物によって分解 微生物によって分解 され易い有機物 されにくい有機物 塩化カリウム （KCl）溶液 で抽出して測定 （従来） 堆肥施用直後に、作物が 利用できる窒素は、この 部分に含まれる窒素 ア ン モニア 態窒素（ mg/g・ 乾物） 無機態窒素には、常法（KCl抽出）で は抽出されないものがある 10 塩酸添加 8 リン酸マグネシウムア 塩化カリウム ンモニウム (MAP) 溶液抽出（従来） MgNH4PO4 6 4 2 10 9 8 7 6 5 pH 4 3 2 1 棚橋寿彦・矢野秀治・伊藤元・小柳渉: 牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥中のリン酸マグネシウムアンモニウムの存在とその評価のた めの抽出法，土肥誌，81，329～335 (2010)より作成 窒素（ mg/g・ 乾物） 無機物中の窒素の形態 MAP態 窒素 アンモニア 態窒素 硝酸態 窒素 15 10 5 0 少 ← 培養無機態窒素量 → 多 棚橋ら: 牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥中のリン酸マグネシウムアンモニウムの存在とその評価のための抽出法，土肥誌，81，329 ～335 (2010) 、酸性デタージェント可溶有機物と無機態窒素を指標とした牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥の窒素肥効評価，土肥誌， 81，336～342 (2010)より作成 塩酸抽出での窒素以外の肥料成分 塩酸抽出での測定値（ ％） Y=X リン酸 牛ふん堆肥 10 豚ぷん堆肥 鶏ふん堆肥 （副資材なし） 5 0 0 5 10 湿式分解での測定値（ ％） 棚橋寿彦: 家畜ふん堆肥からの塩酸抽出の意義と肥料成分の簡易分析法．農業技術,60,308-312 (2005) 塩酸抽出での窒素以外の肥料成分 塩酸抽出での測定値（ ％） カリ Y=X 牛ふん堆肥 豚ぷん堆肥 鶏ふん堆肥 （副資材なし） 5 0 0 5 湿式分解での測定値（ ％） 塩酸でほぼ全量 が抽出可能 （肥効率につい ては未検討） 棚橋寿彦: 家畜ふん堆肥からの塩酸抽出の意義と肥料成分の簡易分析法．農業技術,60,308-312 (2005) 家畜ふん堆肥中の有機物 堆肥の成分 無機物 微生物によって分解 微生物によって分解 され易い有機物 されにくい有機物 非繊維 ヘミセルロ セルロー 成分 ース ス リグニン ・タンパク質、アミノ酸 ・脂質 ・デンプン、糖類 ・ペクチン‥‥‥ 家畜ふん堆肥中の有機物 牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥 無機物 非繊維 ヘミセルロ セルロー 成分 ース ス リグニン 鶏ふん堆肥（副資材なし） 無機物 尿酸 非繊維 ヘミセル セルロ リグニ 成分 ロース ース ン 副資材の含まれていない鶏ふん堆肥 は別扱いとする 村上圭一・小阪幸子・原 正之：鶏ふん堆肥の尿酸測定による可給態窒素量の評価，土肥誌，78，85～87 (2007) The application of near infrared spectroscopy for estimating available nitrogen in poultry manure compost. ( Fujiwara.T, Murakami.K), Soil Science and Plant Nutrition, 53, 102-107 (2007) 家畜ふん堆肥中の有機物 堆肥の成分 無機物 微生物によって分解 微生物によって分解 され易い有機物 されにくい有機物 非繊維 ヘミセルロ セルロー 成分 ース ス リグニン 小柳 渉・安藤義昭・棚橋寿彦：有機質資材の分解特性とその指標，土肥誌，78，407～410 (2007) 粗飼料の成分と消化のされ易さ 粗飼料の成分 無機物 無機物 非繊維 ヘミセルロ セルロー 成分 ース ス 消化され易い 有機物 AD可溶有機物 リグニン 消化されにくい 有機物 ADF 小柳 渉・安藤義昭・棚橋寿彦：有機質資材の分解特性とその指標，土肥誌，78，407～410 (2007) 牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥の 無機・有機成分と窒素 牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥 無機物 分解され易い 有機物 分解されにくい 有機物 無機態 窒素 AD可溶有機物窒素 ADF窒素 AD可溶窒素 小柳 渉・安藤義昭・棚橋寿彦：有機質資材の分解特性とその指標，土肥誌，78，407～410 (2007)
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