『ハスカップデコ巻きずし教室』（PDF）

～厚真町ハスカップフェア 2016 料理教室のご案内～
「厚真産ハスカップで
デコ巻き寿司」
厚真町ハスカップブランド化推進協議会では、日本一
を誇る厚真産ハスカップの魅力をもっと知っていただく
ため、「デコ寿司マイスターみーやん」こと、木村光江
さんを講師に招いて、厚真産ハスカップを美味しく学ぶ、
ハスカップ料理教室を開催します。
ハスカップに興味のある皆さんのご参加をお待ちして
います。
講師のご紹介
デコ巻き寿司教室について
７月２日（土）
日本デコずし協会北海道支部
代表木村光江先生（みーやん）
■ハスカップ料理講習会
時
場
定
北海道初のデコ巻き寿司
マイスターとして地域食材
と人を巻き込んでのり巻き
の切り口に絵柄が現れる
デコ巻き寿司を紹介して
います。
農業イベント、料理教室
などを主催するほか、北
海道各地で地産を活用し
たレシピアドバイザー業務
やクッキング講師を手掛
けています。
間 9：30～11：30
（デコ巻き寿司・他）
所総合ケアセンターゆくり
２階調理実習室
員３０人
参加費無料
申込期日７月１日（金）
用意するものエプロン、手拭い
＜主な活動内容＞
bambic.バンビック代表／デコ巻きずしマイスター
北海道フードマイスター／北海道らしい食づくり名人
野菜ソムリエ／雑穀マイスター／地産活用クッキング講師
【主催】厚真町（厚真町ハスカップブランド化推進協議会）
お問い合わせ・お申し込み厚真町産業経済課 ☎ 0145-27-2486

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