Menzinger Sommer SALAT „ENGLISCHE FRÄULEIN“ 11,90 € Bunte Salate mit gegrillten Spanferkelkoteletts, Verfeinert mit Balsamico-Dressing 1 9, i j l Der Orden der „Englischen Fräulein“, der sich der Bildung von Frauen und Mädchen verpflichtet hatte, wirkte auch in Obermenzing, wo 1866 ein entsprechendes Institut gegründet wurde, das bis 1957 Bestand hatte. Ihnen widmen wir diesen herrlich leckeren Salat. SALAT „BLUTENBURGER SCHLOSS-SEE“ 11,90 € Sommerliche Blattsalate mit marinierten Pfifferlingen, krossen Brotwürfeln a1 a2 und Walnussdressing 1 9, i j l Schloss Blutenburg und sein See laden tagsüber viele Menschen zum Flanieren und Verweilen ein. In der Nacht aber, so sagt man, sollen immer wieder Leute anzutreffen sein, die den See zum Baden nutzen – und das nicht selten pudelnackt. Nackter Wahnsinn ist auch diese Salatkomposition. DER URIGE Raditeller mit Radieserl und Schnittlauchbrot 7,90 € a1 a2 g Der Raditeller ist quasi die Mutter aller Münchner Biergartenbrotzeiten. Im Hofbräu Obermenzing gehört er deshalb selbstverständlich zum sommerlichen Speisenangebot. KÖNIG-LUDWIG-TELLER In kräftiger Rotweinsoße mit Semmelknödel 3, a1 c g 1, a1 g i j 17,90 € geschmorte Kalbshaxe (Portion), König Ludwig I. verdankt München seine Biergartenkultur, wie wir sie heute kennen. Neben dem Ausschank von Bier erlaubte er 1825 den Brauern in ihren Gärten auch Speisen zu servieren. FRIESENGRUSS Matjesfilet nach Hausfrauenart 9,90 € , mit Salzkartoffeln 1 2 9, a1 c g j Ursprünglich stammt der Matjes aus Holland und verbreitete sich dann von Ostfriesland aus über ganz Deutschland. Heute ist er ein fester Bestandteil der deutschen Küche und hat auch in Obermenzing gerade im Sommer viele Freunde. JOHANNISFEUER 15,90 € Ochsenfetzen vom Grill, in Cognac-Pfeffer-Soße 1, a1 g i j, mit Butterspätzle a1 c Das leckere Grillgericht ist inspiriert vom alten Brauch der Johannisfeuer, mit denen nicht nur der Schutzpatron, sondern auch die Sonnwende gefeiert wird. Dabei wird immer getrunken und am offenen Feuer gegart. ECHTE HOFBRÄU OBERMENZING SÜLZE Tellersülze 1, i 9,90 € vom Schwein mit kleinen Kräuterkartoffeln Diese wunderbare Tellersülze stammt – wie auch alle anderen Fleischgerichte im Hofbräu Obermenzing aus unserer eigenen Metzgerei. Gerade im Sommer ist sie ein ganz besonderer Genuss. GAUMENKITZEL 4,50 € Marinierte Erdbeeren mit zwei Kugeln Vanilleeis g und Sahne Ob an der Blutenburg, Nymphemburg oder im Zehentstadel, die Menzinger verstehen es, zu feiern. Unser Dessert ist ein Fest für den Gaumen; ein Muss als Abschluss für jedes gute Mahl. DAZU PRÄSENTIEREN WIR UNSER HOFBRÄU SOMMERBIER a3 IM GEKÜHLTEN STEINKRUG!
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