BACKRINNEN
zum
BAGUETTE BACKEN und PRÄSENTIEREN
500 g Weizenmehl, Glatt
300 ml Wasser
20 g Trockenhefe
1 TL Salz
Durchkneten, 2 St. gehenlassen
Olivenöl in Rinne, ev.
mit Gewürzen/Soßen…
25 min. Backzeit bei 220°C
Unterschiedliches Mehl und Hefe
bringen verschiedene Ergebnisse
Design: „Keramik aus dem Waldviertel“ Jutta & Janos SZABO
A-3593 Neupölla, Kleinraabs 2 T: 02988 6577
www.ARTforUSERS.com
Für weitere Rezepte, Ideen und Videovorführungen klicken Sie hier:
www.youtube.com/slowfoodkeramik

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