Eismanufaktur in alter Bäckerei

a Fernsehen
Adressenliste und Informationen zur Sendung:
Nordtour - Das norddeutsche Reisemagazin
NDR Fernsehen
Redaktion Nordtour
Postfach 44 40
30044 Hannover
E-Mail: [email protected]
Sendetermin: Sonnabend, 2. Juli 2016 = 18.00 bis 18.45 Uhr
Wiederholung: 03.07.2016, 06.00 Uhr
Moderation: Bärbel Fening
Nordtour-Reporterin unterwegs: Mit dem Rad um den Kummerower See
Unsere Reporterin fährt mit dem Rad um den Kummerower See: 45 Kilometer sind das - eine gute
Tagestour, die viel Natur-, Geschichts- und Kulturerlebnisse parat hält. Los geht es in Verchen an
der Nordspitze des viertgrößten Sees in Mecklenburg-Vorpommern. Zusammen mit Naturführer
Ingo Ernst von der Kanustation Abenteuer Peenetal geht es mit der Fähre in Aalbude von
Vorpommern nach Mecklenburg, um das junge Naturschutzgebiet Peenetal zu entdecken. Einen
kleinen Umweg ist die beeindruckende Schloss-und Klosteranlage in Dargun wert, bevor es
schließlich mit der Draisine wieder Richtung See geht. Auf der Hälfte der Radrunde erreicht unsere
Nordtour-Reporterin Malchin. Der örtliche Kanuclub verleiht seit Kurzem hier auch Drachenboote
zum Beispiel für Familien- oder Firmenausflüge. Unter den Anweisungen eines erfahrenen
Steuermanns und Kommandogebers geht es auf das Wasser. Wieder auf dem Rad bringt einen der
Seerundweg geradewegs nach Kummerow. Erst vor ein paar Wochen ist hier das sanierte Schloss
wiedereröffnet worden. Nicht etwa als Hotel, sondern als Kunstausstellung. Der Besitzer suchte
einen passenden Ort für seine Fotosammlung, die zu den umfangreichsten in ganz Deutschland
gehört. Am Ostufer des Kummerower Sees, in Neu Sommersdorf, trifft unsere Reporterin auf
Thomas Kuzio. Der Künstler gehört zu den führenden Glasmalern Deutschlands. Er gestaltete zum
Beispiel die Fenster im Merseberger und Naumburger Dom. Nach einem Einblick in seine
Arbeitswelt führt der Radweg weiter nach Meesiger. Hier hat sich vor ein paar Jahren ein Fleischer
aus der Schweiz niedergelassen. Ulrich Frei verarbeitet nur Fleisch von Tieren, die er "kennt". Für
seine Würste machen viele in der Region gern mal einen Umweg. Mit einer Bratwurst auf dem Grill
und mit Blick auf den Startpunkt Verchen endet die Tour um den Kummerower See.
Fahrrad-und Kanuverleih, Naturführungen, Bibertouren:
Abenteuer Peenetal - Kanustation und Naturparkinfo
Seestr. 7
17111 Verchen
Telefon: 039994/749937
E-Mail: [email protected]
Fähre Aalbude:
1. Mai bis 31. August täglich von 10.00 bis 20.00 Uhr/1. September bis 20. Oktober tgl. von 10.00
bis 18.00 Uhr
Schloss-und Klosteranlage Dargun:
Schloss 10
17159 Dargun
Telefon: 039959/22381
Kanu-Club Malchin:
Verleih von Kanus und Drachenbooten
Am Kanal 4
17139 Malchin
Telefon: 039942/39468
Öffnungszeiten
01.05. – 11.09.16: Di - Fr 10.00 – 12.00 Uhr/Sa - So
13 – 17 h |Vor- u. Nachsaison:
Mo - Do 10.00 – 12.00 Uhr und 13.00 – 16.00 Uhr/Fr
10.00 – 12.00 Uhr
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Schloss Kummerow:
Dorfstraße 114
17139 Kummerow
Telefon: 039952/23518 0
Öffnungszeiten
Juni-September:
Mi - Fr 12.00 – 17.00
Sa – So, Feier- u. Brückentage 11.00 – 17.00
Thomas Kuzio
Neu Sommersdorf 1
17111 Sommersdorf
Telefon: 039952/2423
E-Mail: [email protected]
Fleischerei Meesiger:
Ulrich Frei
Bobendörp 55
17111 Meesiger
Telefon: 039994/799733
Rosenparadies von Nordstrand - von der Blüte zur leckeren Marmelade
Eigentlich hatten Sven Jacobsen und seine Frau einen Schweinehof. Doch irgendwann war der
nicht mehr lukrativ genug, also überlegten sie sich eine Alternative. Zufällig fanden sie ein altes
Rezept für Erdbeer-Rosen-Marmelade auf dem Dachboden. Seitdem bauen sie auf 800
Quadratmetern 170 Rosen-Sorten an und machen daraus Marmelade, Likör und allerlei
Brotaufstriche. Ein Nordtour-Team konnte die Jacobsens bei der Rosenpflege und bei der
Produktion von Marmelade und anderer Produkte begleiten. Die Jacobsens stehen mit dieser Art
der Rosen-Verwertung übrigens alleine in Deutschland: Ihre Produkte werden an jedermann
verkauft, aber auch in allerlei Sterne-Küchen verwendet.
Rosenfeines
Sven Jacobsen
Osterdeich 106
25845 Nordstrand
Telefon: 04842/ 1012
Telefax 04842/ 900761
E-Mail: [email protected]
Eismanufaktur in alter Bäckerei: Köstliche Kreationen aus Varel
Ihre Kindheit verbrachte Nina Bulgrin zwischen Brötchenkörben und Mehlstaub im elterlichen
Betrieb, der Bäckerei Bulgrin in Varel. Es wurde gemeinsam gearbeitet, gegessen, gelacht und auch
mal gemeckert. Bulgrin war bekannter Dorfbäcker mit diversen Filialen in Friesland, aber Tochter
Nina sehnte sich nach einem anderen Glück. Ihr Leben sollte wenig vorhersehbar sein, stattdessen
voller Abenteuer. So zog es sie aus Varel zunächst in die ganze Welt. Es folgte ein Leben als
Managerin. Der Preis für die Top-Positionen: ein Leben am Limit. Heute verkauft Nina Bulgrin Eis.
Und ihren 50 bis 60-Stunden-Job als Top-Managerin hat sie an den Nagel gehängt. Sie ist
zurückgekehrt und zwar genau in die Backstube, wo sie einst im Mehlstaub ihre ersten Träume
hatte. Nun erfüllt sie sich ihren größten Traum: Selbstgemachtes Eis, aus frischem Obst, je nach
Saison. Nachdem ihre Eltern ihren traditionsreichen Bäckereibetrieb aufgeben mussten, sind sie
nun als Helfer in der Eiswerkstatt gefragt. Nina Bulgrin hat sich einen hübschen Verkaufsstand
gebaut und hat auch ein ganz schönes altes Fahrrad, in dessen Korb sie ihr Eis verkauft. Und wo
immer sie steht, von Landpartien in Blankenese oder Gödens bis zum Watt en Schlick Fest oder
dem Hurricane Festival, wird das Eis gekauft, gekauft, gekauft. Manchmal kommt sie kaum noch
hinterher, doch Stress ist das für sie nicht - in ihrem neuen Leben als Eisverkäuferin an den
schönsten Plätzen ihrer Heimat ist sie so glücklich wie nie zuvor.
Nice Pops
Nina Bulgrin
Mobil: 0170/4130458
E-Mail: [email protected]
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Braukunst für Touristen: Bier-Insel-Hopping in Hamburg
Von Bier-Insel zu Bier-Insel-Hüpfen - das ist in Hamburg jetzt bei der sogenannten Bier-Insel-Tour
möglich. Eine Hamburg-Expedition in Sachen Braukunst für Touristen. Die Tour wird jetzt von
München auch nach Hamburg "exportiert" und soll nicht nur Bier-Enthusiasten bundesweit
vernetzen. Denn Hamburg muss als Bierbrauerstadt keineswegs hinter München zurückstehen.
Bierinseln Deutschland
Nicola Neumann
Pappelallee 30
80995 München
Telefon: 0177/4900519
E-Mail: [email protected]
Sonntagsspaziergang durch Dötlingen
Ein Nordtour-Team begibt sich zusammen mit Marianne Mennen auf einen Dorfspaziergang. Auf
dem sogenannten Huntepadd - einem gemütlichen Rundwanderweg geht es von "Giebel zu Giebel".
Dabei lernt man eine Menge über das malerische Künstlerdorf in der Wildeshauser Geest, schaut
die Inschriften der alten Bauernhäuser an und erfährt etwas über die Bedeutung des "Uhlenlochs".
Dötlingen ist nicht nur ein schönes Bauerndorf, sondern auch eine ehemalige Künstlerkolonie.
Außerdem zeigt die Nordtour in der Galerie im Heuerhaus die dortige Ausstellung mit
zeitgenössischer Kunst und genießt die hausgemachte Torte auf der Terrasse des Heuerhauses. An
den Großsteingräbern der Glaner Braut wird es zum Abschluss des Sonntagsspaziergangs noch
einmal märchenhaft.
Bürger- und Heimatverein Dötlingen
Am Badbergsand 10
27801 Dötlingen
Telefon: 04433/586
E-Mail: [email protected]
Das Plöner Schloss: Schöne Aussicht und spannende Geschichte
Der dänische Dichter und Märchenerzähler Hans Christian Andersen soll einmal gesagt haben, dass
der Blick vom Plöner Schloss über den See hinweg die schönste Aussicht der Welt sein soll. Zu den
schönsten gehört er sicherlich. Weiß und prächtig hockt das Schloss über Plön, dem Zentrum der
Holsteinischen Schweiz. Seitdem der Brillenfabrikant Fielmann es vom Land Schleswig-Holstein
übernommen hat, ist es frisch renoviert worden, verlorene Räume wie die alte Kapelle wurden
rekonstruiert, Kunstschätze wie die Stuckarbeiten des Kaiserzimmers renoviert. Ein Ausflug auf das
Schloss: ein historischer Spaziergang mit großem „Schau-Wert“.
Schloss Plön
24306 Plön
Telefon: 04522/8010
Teilnahme einer Führung muss vorab
telefonisch angemeldet werden!
Führungstag: Mittwoch, 19.00 Uhr, 19.30 Uhr,
20.00 Uhr, 20.30 Uhr, 21.00 Uhr
Führungstage: Donnerstag, Samstag, Sonntag,
16.30 Uhr, 17.00 Uhr, 17.30 Uhr, 18.00 Uhr,
18.30 Uhr
Zu Besuch in Venne: Ein Auswandererdorf und der Folk
Venne, ein Dorf mit rund 3000 Einwohnern, liegt nördlich von Osnabrück und hat auf den ersten
Blick keine spektakulären Sehenswürdigkeiten zu bieten. Dennoch ist es für viele eine Art Nabel der
Welt, der Musikwelt: Venne ist eine feste Größe in der deutschen Folk-Szene. Alljährlich findet hier
ein bedeutendes Festival statt, der Venner Folk Frühling, und einmal im Monat treffen sich Musiker
zur Session im alten Gasthaus Linnenschmidt, das noch eine ganz andere Geschichte birgt. Venne
ist ein Dorf, das auf den zweiten Blick eben doch ein ganz besonderes ist und nicht nur einen
Grund bietet für einen Besuch.
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Die nächste Folk-Session findet am Dienstag, 12. Juli 2016, im Gasthaus Linnenschmidt statt
(Hauptstraße 29, 49179 Venne, Telefon: 05476/225).
Waffelmuseum
Darpvenner Weg 5
49179 Venne
Telefon: 05476/92020
Öffnungszeiten
Mo - Fr 9.30 – 12.30 und 14.00 – 18.00
Sa 9.30 – 12.30/So 14.00 – 18.00
Januar bis März: Di - Fr 14.00 – 18.00/Sa 9.30 – 12.30
50 Jahre "Hamburg von 7 bis 7": Vielfältige Tipps zum Ausgehen in der Hansestadt
Es ist der älteste Ratgeber zum Ausgehen in Hamburg, und eine Familiengeschichte. Seit 50 Jahren
bringt Familie Wien das Kaltblatt heraus, nach dem Tod des Vaters hat Tochter Antonia das ganze
übernommen, ihre Mutter betreut die redaktionelle Gestaltung. Durch die Tradition und Pflege der
Inhalte ist „von 7 bis 7“ selbst zum Hamburger Geschichtsbuch geworden. Auch wenn es viele der
Tipps von vor 50 Jahren nicht mehr gibt, ein Blick in die erste Ausgabe lohnt sich.
7bis7 Verlag
Antonia Wien (Inhaberin, Verlegerin)
Immenweg 4c, 21220 Seevetal
Telefon: 04105/690394
E-Mail: [email protected]
Café Favorita
Eppendorfer Weg 215
20253 Hamburg
Telefon: 040/42949768
Öffnungszeiten
Mo - Fr 8.00 – 19.00
Sa 9.00 – 18.00
So 10.00 – 17.00
Mitschnitt der Sendung verpasst? Kein Problem!
NDR Mitschnittservice
Hugh-Greene-Weg 1
22529 Hamburg
Tel. (040) 44 19 24 41 (montags bis freitags von 8.00 bis 20.00 Uhr)
E-Mail: [email protected]
Internet: www.ndrmitschnittservice.de
Der NDR Mittschnittservice bietet für private und nicht-private Nutzer Sendemitschnitte auf DVD-R
oder Blu-ray an. Außerdem bietet die NDR Mediathek viele Radio- und Fernsehbeiträge aus den
NDR Programmen zum kostenlosen Abruf im Netz. Nutzer können sich ihr eigenes Programm
zusammenstellen. Die NDR Mediathek erreichen Sie wie folgt: www.ndr.de/mediathek
Informationen zur Sendung finden Sie auch im Internet: www.ndr.de/nordtour oder im NDR Text
ab Seite 530.
Alle Angaben ohne Gewähr! Stand: 30.06.2016
Vielen Dank für Ihr Interesse an unserer Sendung. Nordtour gibt es jeden Samstag in der Zeit von
18.00 bis 18.45 Uhr im NDR Fernsehen. Die Sendung wird in der Regel sonntags von 06.00 bis
06.45 Uhr im NDR Fernsehen wiederholt.
Freundliche Grüße,
Ihr Nordtour-Team