Spargel aus Dürrenhofe – frisch vom Feld Top – Qualität aus der Region 330 SPARGELCREMESUPPE mit frischen Kräutern und Croutons 331 SPARGELSALAT „Italienisch“ mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum 332 VEGETABLES große Portion Spargel mit Herzoginkartoffeln und sc. hollandaise * 178 STANGENSPARGEL mit gekochtem Schinken, sc. hollandaise und Kartoffeln * 174 RINDERZUNGE mit Spargel, Herzoginoder Salzkartoffeln und sc. hollandaise * 336 HÄHNCHENBRUSTFILET zart gebraten, mit Spargel sc. hollandaise und Kroketten * 3.80 € 7.80 € 12.50 € 11.50 € 13.50 € 11.50 € 337 SCHNITZEL mit Spargel, sc. hollandaise und Kartoffeln * 340 LACHSFILET mit Spargel, sc. hollandaise und gespritztem Kartoffelpüree * 341 SCHOLLENFILET mit Apfel-Hollandaise, Spargel und gespritztem Kartoffelpüree,* 13.50 € 342 ENTENBRUSTFILET an Bärlauch-Hollandaise, dazu Spargel und Kartoffelbällchen * 13.50 € 12.50 € 13.50 € 343 3 SCHWEINEMEDAILLONS -zart gebraten- , mit Spargel sc.holl., Kartoffelbällchen * 13.80 € Auf Wunsch erhalten Sie auch zu allen anderen Gerichten frischen Spargel * !! 344 Port. 4.50 € * mit brauner Butter und Semmelbrösel
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