Vive la France: Suppen und Vorspeise Feine Fischsuppe Art.111 Klare Fischsuppe mit Lachswürfeln, Gemüsestreifen und Petersilie 5,90 Französische Zwiebelsuppe Art. 130 Zwiebelsuppe mit Käsecroutons überbacken3 4,20 Achatschnecken Art. 131 Ein halbes Dutzend Weinbergschnecken mit KräuterKnoblauchbutter gebacken dazu selbst gebackenes Weißbrot. 9,50 Französischer Abend Mit dem AkkordeonOrchester Nellinhof Erlesenes 4-Gänge Menü mit passender Musik auf der Sonnenterrasse unseres Hauses: Donnerstag 23. Und 30. Juni Flammkuchen Art.132 Flammkuchen nach „Wahlder Art“ Ovaler Brotteig belegt mit Zwiebel-Schmand-Creme und würzigem Schinken und Kochschinken. 7,90 Vive la France: Coq au Vin Gulasch Bourguignon Art. 133 Art. 134 Marinierte Hähnchenfilets geschmort in würziger Weinsauce mit Champignons und Kräuter2,3 an Wildreiskugel Salatgarnitur 14,50 Zander Rotisseur Fleisch vom Burgunderbraten in kräftiger Rotweinsauce3, Provencekartoffeln, Bohnengemüse 15,90 Art. 135 Zander unter der Kräuterkruste2 Senfsauce3 Rotisseur, Schwenkkartoffeln2 Salatteller1 20,80 Barbarie Entenbrust Art. 136 Französische Entenbrust, rosa gebraten mit Orangensauce Herzoginnenkartoffeln und Salatteller , 21,50 Französisches Senfkrustensteak Art. 137 Rumpsteak ca. 220g. würzig gebraten mit Kräutersenfkruste überbacken, dazu Pommes Frites Schwenkgemüse. 23,50 Creme brûlée Anis-Parfait Art. 138 Art. 139 Gestockte VanilleSahnecreme mit karamellisiertem Zuckerdeckel 5,20 Hausgemachtes PernodParfait mit Sahne und Malzsirup 4,90
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