今回は、西郷ゆば工房さんをお招きし、豆腐作りの体験会を開催します

●今回は、西郷ゆば工房さんをお招きし、
豆腐作りの体験会を開催します。
大粒で香りが深く甘みのある西郷在来大豆。
この豆からできる豆乳に沖縄産にがりを使用、
固まる様子を見ながら出来たてを味わいましょう。
家ですぐ復習できるように豆乳1 パックのお土産
付きです。皆様のご参加をお待ちしています。
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ゆばの製造はもとより、各種豆腐の製造を行っており、『西郷豆乳』『西郷ゆば』のブランドで、主に東北・首都
圏のホテルや旅館、料亭、居酒屋等の業務用に特化した豆乳製品を製造。直売所も併設。地場産豆乳製品の普及に
励んでいる。「西郷にもこんな美味しいお豆腐やゆばがあるんだなぁ」と地元では評価の輪が広がっている。
https://www.facebook.com/pages/
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●参加費用
先着順とさせていただきます。
（お土産豆乳付き）
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は
こころやカフェ石井まで。
下記電話にて受け付け致します。
1,500 円
こころや取扱い商品
●ふわふわゆば豆腐(大/小)●さしみゆば●おから
直売カフェ
こころや
福島県西白河郡泉崎村川畑 37-1 TEL：0248-53-5568 FAX：0248-21-8553
MAIL [email protected] URL http://www.cocoron.or.jp

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