男 の 初めて 料理教室 太巻き祭りずし と 日 時 海今 苔回 巻は き薔 を薇 作の り模 ま様 すの 。 鮭のふわふわ蒸し 太巻き祭りずしは、房総半島の農漁村で祭りや祝い の席に欠かせない「千葉の伝統的な郷土料理」です。 様々な色の食材で、切り口に花・魚・動物などの模様を 描き出します。一見難しそうですが、コツがわかれば大丈 夫。一緒に楽しく作りましょう。 鮭のふわふわ蒸しは電子レンジで簡単に作れるお手 軽料理です。お酒のつまみにも合いますよ。 場 所 費 用 平成２８年６月２５日（土） 午前１０時～午後１時 高洲コミュニティセンター 2,000円（税込み） 持ち物 エプロン、三角巾（大判のハンカチやてぬぐいでも結構です。） 定員 １６名 定員に達し次第、受付を 終了します。定員に達し ない場合でも、準備の都 合上、６月２２日で締め切 らせて頂きます。 海苔巻きを巻くための「巻きす」は当方で用意しますが、ご自宅に有る方はぜひご持参ください。 大きさは２５cm×２５cm以上のものが必要です。 講 師 石橋 京子 （千葉伝統郷土料理研究会所属） 食品会社にて製品開発や品質管理等を担当後、保育園や老人福祉施設において栄養士として勤務。 コミュニティセンターや公民館などで、成人男女から子供まで幅広く、料理の楽しさをお伝えしています。 平成28年6月1日（水）より受付を開始します。 高洲コミュニティセンター事務室まで直接お申し込みください。 電話・FAXでのご予約も承ります。 千葉市美浜区高洲コミュニティセンター 〒２６１－０００４ 千葉市美浜区高洲３－１２－１ 電話０４３（２７７）３０００ FAX０４３（２７７）０５０７ http://www.chibatakasucc.com/
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