ぎゅうにゅう大すき 広島県牛乳普及協会 提供のページです。 第 回広島県児童牛乳ポスターコンクール 広島県牛乳普及協会長賞 22 第36回 ミルククッキングコンクール 優良賞 呉市立白岳小学校2年 はらもと 原本 倖乙さん おおかた たける 大 方 壮晴 ★作り方 牛乳……………800ml ガラムマサラ…小さじ1 ① 玉ねぎ 1 個はみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルをひ いて、おろし生姜 20g を入れて 5 分炒める。 ② その間に、鍋に牛乳 800ml を入れて、中火で煮て、炒めた玉ねぎを 入れる。もう 1 つの玉ねぎをくし型切りにして鍋に入れる。 ③ フライパンにバター 20g を入れて、エリンギを 1 口サイズに切り、 こがね色になるまで炒める。 ④ 炒めたら鍋に入れる。 ⑤ フライパンでこんにゃくを白ワインと塩こしょうで炒める。炒めた らボールに入れて、鶏のミンチと卵と小麦粉を入れて混ぜる。1 口 サイズにまるめて鍋に入れる。 ⑥ 鍋に塩とガラムマサラ、カレー粉、お酢、和風だしを入れる。 ⑦ 煮詰まったら、火を止めて、ご飯を器にもって、カレーをかける。 鶏のミンチ……250g オリーブオイル…適量 玉ねぎ……………2個 ご飯……………600g 小麦粉………大さじ1 カレー粉…………適量 エリンギ………100g 和風だし…………少々 おろし生姜………20g 白ワイン…………適量 こんにゃく……150g 塩こしょう………適量 塩…………大さじ1/2 卵…………………1個 らくのうだよりに対するご意見、ご感想をお待ちしております。 また、投稿記事、詩、短歌、川柳などもどしどしご応募ください。 西 部 事 業 所 東 部 事 業 所 み わ T M R セ ン タ ー 高 宮 ミ ル ク ボ ー イ 久 井 倉 庫 ミルクファームH A R U 庄 原 倉 庫 さん（高校生） ★材 料（4人分） バター……………20g お酢…………小さじ2 所 （現在3年） 牛乳でカレーを作れるのではな ここがポイント いかと思って、地元のこんにゃく POINT を使ったり、スパイスを使ったり 色々と工夫してみました。 スパイシーミルクカレー 本 こうと 投稿は本所又は 〒728-0023 三次市東酒屋町306番地の65 〒731-1531 山県郡北広島町春木1425番地1 〒729-3431 府中市上下町上下1507番地4 〒729-6614 三次市三和町羽出庭2992番地1 〒739-1807 安芸高田市高宮町羽佐竹438番地6 〒722-1304 三原市久井町江木1214番地 〒727-0004 庄原市新庄町291番地1 （食彩館しようばらゆめさくら内） 〒727-0016 庄原市一木町224番地3 [email protected] 総 務 管 理 課 TEL（0824）64-2071 事 業 推 進 課 TEL（0824）64-2072 市乳販売促進課 TEL（0824）64-2077 FAX（0824）64-2233 TEL（0826）72-2193 TEL（0847）62-3060 TEL（0824）52-3845 TEL（0826）57-0331 TEL（0847）32-6202 TEL（0824）75-4514 FAX（0826）72-4886 FAX（0847）62-2394 FAX（0824）52-3845 FAX（0826）57-1615 FAX（0847）32-6202 FAX（0824）75-4801 ホームページアドレス http://hiroraku.or.jp らくのうだより 広島 までメールでご応募ください。 〒727-0004庄原市新庄町291-1 （食彩館しょうばらゆめさくら内） TEL:0824-75-4514 FAX:0824-75-4801 Email:[email protected] ひろらくモーモー FAX情報サービス （0824）64-1510 ひろらく 2016年（平成28年）5月〔No.266〕 発 行／広島県酪農業協同組合 〒728-0023 三次市東酒屋町306番地の65 ☎0824 （64）2071 編集発行人／西中 晃 毎月25日発行 2016年 （平成 28年）5月 〔№ 266〕 32 印 刷／シンセイアート株式会社 〒727-0004 庄原市新庄町88-58 （庄原地区工業団地） ☎0824 （72）7890 （代） 広島
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